Durante la Semana Santa, los ecuatorianos disfrutan en familia un plato típico rico en variedad de granos y otros ingredientes que enriquecen el paladar, la fanesca.

¿Qué lleva la este plato típico ecuatoriano? Una variedad de granos, bacalao, zapallo, sambo, habas, chochos, choclo, arvejas, porotos o fréjoles, cebolla, ajo, comino, achiote, maní, leche, crema y queso.

A continuación enlistamos algunos lugares de Quito en donde puedes degustar este plato.

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Biloxi Comida Típica

Hilton Colón

Hasta el 9 de abril el Hilton Colón pone a disposición su fanesca en sus restaurantes Sal y Pimienta y Café Colón. Este platillo se lo podrá degustar a partir del mediodía por un valor de $ 13,50. Si usted desea el combo completo más bebida, tiene un costo de $ 16,50. El envase de 1/2 litro cuesta $ 15, mientras que el litro de fanesca está en $ 27.

El Palacio de la Fritada

Este restaurante de comida tradicional incluye la fanescac en su menú durante la Semana Santa. La porción de pescado seco se sirve aparte y el plato viene acompañado de higos con queso. Esta fanesca es más espesa de lo normal porque su preparación incluye bastante zapallo.

Misky Food Experiences

HolidayInn

El hotel ubicado en Quito tambiñén oferta este platillo durante la Semana Santa, su precio es de $12,99.

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Frutería Monserrate

El plato de fanesca tiene un valor de $7,99.

Menestras del Negro

Este restaurante ubicado en varios de los centros comerciales de la ciudad también invluye la fanesca entre sus platos.

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Hotel Sheraton

El hotel Sheraton Quito tendrá a la venta la fanesca hasta el 7 de abril. Su precio es de $12,50, pero es posible adquirir el menú completo que incluye la fanesca, molo, arroz con leche y dulce de higo, todo por $17,50. Por otro lado, el litro de fanesca tiene un valor de $28,00. (I)