Jorge Rausch se ha convertido en uno de los chefs de Colombia más conocidos. Su trayectoria, reconocimiento y particular personalidad lo ha hecho famoso no solo en su país, sino en las distintas naciones donde sus exquisitos platos y conocidas críticas, han llegado a deleitar.

En Instagram cuenta con millones de seguidores pendientes de sus últimas publicaciones para conocer aún más sobre su vida personal. En una dinámica conocida como la ‘caja de preguntas’, en MasterChef Celebrity, destapó parte de su intimidad resolviendo algunas dudas personales. Por ejemplo, algunas de sus seguidoras no sabían si contaba con pareja, a lo que él respondió que está “felizmente ennoviado”.

Hace meses antes, el chef colombiano confirmó que tiene un noviazgo con Nathalie Monsalve, una joven 24 años menos que él. Novedad que sorprendió a varios de sus fanáticos.

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Sin embargo, su vida amorosa no es lo único que se topó en esta dinámica. Rausch aprovechó el momento para hacer un viaje en el tiempo y desempolvar su álbum de fotografías para exponer una antigua instantánea que, según él, fue tomada en 1989, un especial día en que se graduó de bachillerato.

Daniella Alvear, la exparticipante de ‘MasterChef Ecuador’ que trabaja en los restaurantes del chef Jorge Rausch

La imagen llegó a varias plataformas y sorprendió a todos sus seguidores de Instagram, debido a la abismal diferencia en su lucir, ya que en ese entonces tenía un cabello “envidiable” para muchos, que luce rizado, claro y bien cuidado.

Imagen compartida por el chef en su Instagram. Foto: Infobae

El aclamado cocinero colombiano aprovechó el momento para asegurar que si pudiera cambiar algo en su vida, sería el tiempo dedicado a si mismo y a su familia, ya que admite haberse centrado en su trabajo a lo largo de muchos años, no solo como jurado de programas nacionales e internacionales de cocina, sino también como chef y administrador de su propio restaurante (Criterión).

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El chef Jorge Rausch nos cuenta el secreto para preparar unas papas fritas crocantes y deliciosas

Me hubiera dedicado más tiempo a mí y a mi familia. Definitivamente trabajé más de la cuenta, pero con la pandemia me di cuenta que mis prioridades no eran balanceadas ni sanas.

Declaró.

Además, hace algún tiempo decidió hacer algunos cambios en su estilo de vida que son claramente notorios. Gracias a constante ejercicio y comida más saludable, ha logrado reducir varias tallas y kilos demás que no lo hacían sentir cómodo.

Jorge Rausch: MasterChef cumple sueños y yo he sido testigo de eso

“De esta manera logré una transformación real en mi vida y ahora quiero que tú seas consciente de lo que preparas y del impacto que esto tiene en tu salud para que, al igual que yo lo hice, cambies tu estilo de vida y adoptes hábitos saludables pero sin dejar de comer delicioso (...) Les confieso que siempre había optado por hacer dietas, y bajaba y subía de peso, pero nunca era constante con mi proceso, porque no era una cuestión de dieta, era una cuestión de cambiar mi vida”, declaró el chef de 51 años. (E)