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Ecuador
Pectina ecuatoriana: Dos estudiantes le dan un nuevo uso a la cáscara de Cacao
26 de febrero, 2020
Durante su presentación, las estudiantes explicaron solo en los últimos 2 años la industria alimentaria nacional importó aproximadamente 38 toneladas de pectina.
Angélica Vélez e Ivanna Villaseca ganaron el Reto IAL de la ESPOL.
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