La naranjilla es un fruta con mucho sabor y es originaria de la región interandina. Esta fruta no solo tiene un sabor delicioso, también tiene un rico aroma como cítrico. En algunos lugares se la conoce como lulo, aunque su nombre científico es Solanum quitoense y el sabor es muy distintivo y ácido.

Gracias a su gran contenido de vitaminas, minerales y nutrientes esenciales, es considerada como un remedio natural. Se ha encontrado que esta fruta tiene altos niveles de vitamina C, vitamina A, vitamina K, folato, niacina y tiamina, así como calcio, hierro, fósforo, magnesio, sodio, potasio, zinc, fibra dietética y una fuente impresionante de diferentes vitaminas del grupo B, incluyendo B1, B3, B5 y B6.

Por su alto contenido de hierro, calcio y fósfor, la naranjilla ayuda a la regeneración de cabello, uñas y fortalecen los huesos. Sus semillas cuentan con una gran cantidad de fibra, nutriente que contribuye al trabajo del sistema digestivo y con el buen funcionamiento renal. Una naranjilla tiene tan solo 21 calorías.

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Otros aportes de la naranjilla

  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Funciona como un poderoso antioxidante.
  • La fibra que contiene ayuda a facilitar la digestión y mejora el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento.
  • Fortalece el cabello, las uñas y los huesos.
  • Ayuda a disminuir el colesterol.
  • Evita la hipertensión y migraña.
  • Combate enfermedades nerviosas.
  • Mantiene la piel tersa y sana.
  • Funciona para combatir la gripe.

Formas de consumir la naranjilla

Aunque la forma más común de consumirla es en jugos por la mañana, puede darle varios usos alternativos.

  • Jugos o batidos
  • En compotas
  • Jaleas o mermeladas
  • Salsas para carnes, en especial para pollo o carne de cerdo. (I)