Hoy hay fiesta: desfiles, paseos, salidas en familia, conciertos. Guayaquil cumple 202 años de independencia, una ciudad con ADN comercial y empresarial desde sus inicios y cimientos. Según el directorio de Compañías de la Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros (Supercias), existen 44.010 empresas activas de variadas ramas y actividad en Guayaquil. Diario EL UNIVERSO habló con los gerentes y propietarios de algunas de estas empresas que llevan hasta sus nombres comerciales o razón social a Guayaquil para conocer sus inicios y las motivaciones de llamarse como la Perla del Pacífico.

Instituciones educativas, gremios empresariales, negocios de comida rápida, escuelas gastronómicas, empresas agrícolas, ópticas, hoteles, clínicas veterinarias y más integran la lista de este selecto grupo, que según la Supercias son solo 106 empresas; que hoy festejan hasta por su propio nombre, que en muchos de los casos fue pensado precisamente como honor a la urbe porteña.

Por ejemplo, para el chef Joffre Maldonado sobran motivos para celebrar a la ciudad y porque por estas fechas, pero hace ocho años, nació la Escuela Culinaria Santiago de Guayaquil, de la cual es director general.

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“Tomamos la decisión de ponerle el nombre de la ciudad porque es un emblema, nosotros somos muy nacionalistas dentro de lo que es la parte gastronómica, nos gusta mucho la cocina ecuatoriana y en especial la cocina guayaquileña”, comenta Maldonado, quien asegura que decidió utilizar el nombre de la ciudad “porque es lo que más nos representa como gastrónomos”.

El aporte de empresas será reconocido con medalla del Bicentenario

Lo dice, después de inaugurar junto a una decena de chef la feria Raíces 2022, al que Maldonado y la Escuela fueron invitados por primera vez a ser parte de la mesa directiva y participan con 25 de sus alumnos para cuidar la inocuidad de los alimentos de la feria, junto a más de 150 alumnos de otras siete escuelas gastronómicas que participan de la feria que está abierta hasta hoy en el Centro de Convenciones de Guayaquil.

Respecto a la elección del nombre, recuerda que no hubo segundas opciones o alternativas para el nombre de la Escuela, siempre el nombre de Guayaquil fue la prioridad para su negocio.

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“Siempre pensamos en ponerle el nombre de Guayaquil, puesto que para mí Guayaquil es todo, su gastronomía, su gente, sus calles, sus mujeres, entonces para mí en mi corazón qué mejor nombre que el de mi ciudad”, menciona emocionado Maldonado, quien aseguró que llevar el nombre de la Perla del Pacifico ha sido beneficioso para el negocio desde el punto de vista publicitario.

El chef Joffre Maldonado, director general de la Escuela Culinaria Santiago de Guayaquil, integra la mesa directiva de la feria Raíces 2022, abierta hasta este domingo 9 de octubre en el Centro de Convenciones de Guayaquil. Foto: José Beltrán/ El Universo Foto: El Universo

Admite que, al principio, muchos asocian el nombre de Guayaquil y gastronomía con la Universidad de Guayaquil por la similitud en los nombres con su escuela, sin embargo, aclara que así como la Universidad tiene su espacio, las escuelas han logrado hacerse uno también en el mercado.

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“Somos dos cosas totalmente diferente aunque parezcamos lo mismo, las escuelas de gastronomía nos hemos ganado nuestro propio espacio porque somos 100 % prácticos, aprendemos un poco más rápido que la universidad, creo que sí ha ayudado en el tema publicitario, pero ya a nivel escolar es lo que cada escuela ha desarrollado dentro de sus instalaciones”, sostiene Maldonado, quien asegura que la Escuela Culinaria Santiago de Guayaquil ha capacitado a más de 4.000 estudiantes hasta la fecha.

Primeras 53 empresas guayaquileñas que llevan a Guayaquil en su nombre:

  1. Compañía Anónima Clínica Guayaquil Servicios Médicos
  2. Compañía Inversionista Guayaquil
  3. Arenera Guayaquil (Arguacia)
  4. Corporación Inmobiliaria Guayaquil (Coringua)
  5. Bienes Raíces de Guayaquil
  6. Bolsa de Valores de Guayaquil
  7. Grand Hotel Guayaquil
  8. Inversiones Inmobiliarias Guayaquil
  9. Hormigonera Guayaquil
  10. Telecuatro Guayaquil
  11. Tecniguay Tecnicentro Guayaquil
  12. Centro Educativo Guayaquil (Cedequil)
  13. Distribuidora Comercial Guayaquil
  14. Anglo Ecuatoriana De Guayaquil
  15. Urbana Guayaquileña Sociedad Anónima
  16. Academia Naval Guayaquil
  17. Casa Torres Rosello, Guayaquil Sociedad Anónima
  18. Inmobiliaria Guayaquil
  19. Ecuacolor Guayaquil Sociedad Anónima
  20. Seguridad Guayaquil (Segquil)
  21. Comercial Guayaquil (Comerquilsa)
  22. Proserfin Guayaquil
  23. Hotel Colón Guayaquil
  24. Goddard Catering Group Guayaquil
  25. Real Casa De Valores De Guayaquil (Casareal)
  26. Servicios Múltiples Guayaquil Multiquil (Industria Metalmecanica)
  27. Andipuerto Guayaquil
  28. International Water Services (Guayaquil)
  29. International Water Services ( Guayaquil ) Interagua C. Ltda
  30. Petróleos de Guayaquil Petroquil
  31. Laboratorio de Inyección Electrónica, Guayaquil jmc C. Ltda.
  32. Transporte Urbano de Pasajeros Nueva Guayaquil
  33. Terminal Aeroportuaria de Guayaquil (Tagsa)
  34. Guayaquil - Fbo S.A. Fobsa
  35. Clínica Veterinaria Guayaquil
  36. Guayaquil Investments Overseas Inc.
  37. Imporguayaquil
  38. Guayaquil Fashion Week
  39. Gasolinera Maracaibo Guayaquil (Gasmargu)
  40. Transporte Puerto Marítimo Guayaquil (Transpumaquil)
  41. Expoguayaquil
  42. Contecon Guayaquil
  43. Guayaquil Chang Jiang Shoes
  44. Comercializadora Internacional de Guayaquil (Coinguaya)
  45. Rueda Car Guayaquil ‘’Rucagu’' S. A.
  46. Factor Guayaquil (Facquilsa)
  47. Estructuras de Aluminio (Estrusa Guayaquil)
  48. Centro de Reuniones y Capacitaciones de Guayaquil (Cenreguay)
  49. Guayaquil Renta de Vehículos (Guayarentsa)
  50. Guayaquil Beer & Company (Quilcobeer)
  51. Farmacia Guayaquileña del Sur (Farmguasur)
  52. Go Guayaquil Rent A Car Goquilrent S.A
  53. Distribuidora Farmacéutica Medica Guayaquil (Mediquilec)
La Clínica Veterinaria Guayaquil de Javier Bravo es una de las empresas que llevan en su nombre a la ciudad que cumple 202 años de independencia. Foto: El Universo

Hay otros negocios en los que el nombre de Guayaquil es una herencia y reflejan haber sido pioneros en su respectiva actividad en su momento. Esto sucede con la Clínica Veterinaria Guayaquil, ubicada en José Mascote y Padre Solano, en el centro.

En su consultorio, Javier Bravo, propietario de la clínica, recuerda que su padre, Sergio Bravo (+), oriundo del cantón Piñas (El Oro) fue quien fundó el negocio hace 50 años y le dio el nombre de la ciudad porque fue la primera clínica veterinaria en la urbe.

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Bravo rememora las anécdotas que les contaba su padre referentes al nombre de la clínica, mientras perros de diferentes razas ingresan al lugar con sus dueños, desde chiguaguas, pasando por Bulldogs ingleses hasta Golden retriever, también se escuchan maullidos de gatos, pero son más escurridizos.

“Mi padre eligió el nombre y entiendo que fue en honor a la ciudad porque esta fue la primera clínica veterinaria que hubo en la ciudad. Él emprendió esto, luego mi madre siguió con el tema de la clínica y ahora ya viene la generación de sus hijos y nietos que también estamos impulsando la clínica”, explica Bravo, quien ahora dirige el negocio con su hermana y sus hijas, y con quienes ha conversado sobre la idea de nombrar a octubre como el mes de la clínica también como homenaje a la ciudad.

La zona del Gran Guayaquil concentra el 37 % de las empresas del país, con ventas cercanas a $ 40.000 millones

Bravo también cree que tener el nombre de la ciudad es más llamativo, sumado al trabajo y el prestigio que han acumulado durante cinco décadas.

“Llevar ese nombre para nosotros es un orgullo”, dice el médico veterinario, quien resalta que la clínica ya cruzó las fronteras de la ciudad y tiene una sucursal en la Piazza Samborondón, además de otro establecimiento en la Piazza Los Ceibos, aunque reconoce que actualmente el negocio se enfoca en incrementar servicios en la clínica central.

53 empresas guayaquileñas restantes que llevan a Guayaquil en sus nombres:

  1. Motos Guayaquil Motosgye
  2. Climaquilsa Climatizacion Guayaquil (Clima Quil)
  3. Aires Guayaquil (Acgsa)
  4. Academia Teslaguayaquil Garcia & Delgado Compañía de Responsabilidad Limitada
  5. Delta-Guayaquil
  6. Smart Gadget Guayaquil (Smartgad)
  7. Sppg Servicios Pilotos Portuarios Guayaquil
  8. Servicios de Prácticos Guayaquil (Serpracgu)
  9. Else Guayaquil Escuela de Liderazgo Social Y Emprendimiento (Elsegye)
  10. Endoscopistas Digestivos de Guayaquil (Endigye)
  11. Centro Quiropráctico Guayaquil
  12. Pet Ct Ciclotron Guayaquil
  13. Lavacarros del Terminal Terrestre de Guayaquil (Lacaterte)
  14. Comidas de Las Madrinas de Guayaquil (Comaquil)
  15. Favulosso Guayaquil
  16. Flores Guayaquil (Florquil)
  17. Guayaquil Padel-Club
  18. Confidentalguayaquil
  19. Comercial Importadora Guayaquil (Comguayaquil)
  20. Jhvcourier Guayaquil
  21. Guayaquil Brewing Company (Gbco)
  22. Papelón-Arepa-Bar-Guayaquil
  23. Guayaquil Cia. Ltda.
  24. Comunicaciones Francisco Molestina Sport-Guayaquil
  25. Academia Culinaria Santiago de Guayaquil (Acsagu)
  26. Guayaquil-Novaquil
  27. Frumarguayaquil
  28. Sistema Radial De Guayaquil (Radialquil)
  29. Southwest Logistics Guayaquil (Logisticecuador)
  30. Construguayaquil
  31. Guayaquil-Tasting-Club
  32. Compañia Guayaquileño-Express-Tours
  33. Auditores Y Asesores De Guayaquil 2ag
  34. Technology Globalalcance Guayaquil
  35. Canal de Guayaquil Cgu
  36. Consorcio Puente Daule - Guayaquil
  37. Monorriel Integral del Gran Guayaquil (Migg)
  38. Logística-Guayaquil
  39. Consorcio Aerosuspendido Guayaquil Poma Y Sofratesa
  40. Instituto Guayaquileño Hemato-Oncológico
  41. Envases de Vidrio-Guayaquil
  42. Guayaquil Food Company (Gfoodco)
  43. Soluteq Guayaquil
  44. Centro de Reproducción Humana Guayaquil Dra. Kelmy Jurado (Cerhg)
  45. Corporación Guayaquil (Corpgye)
  46. Areia Guayaquil (Areiaquil)
  47. Gasolinera Guayaquil (Gasquil)
  48. Smartcapacitaciones Guayaquil
  49. Transporte Escolar E Institucional Nueva Alianza Guayaquil (Transalianzaexpress)
  50. Poplife Sexshop Guayaquil
  51. Alitas Guayaquil
  52. Transporte Logístico Pesado (Transguayaquil)
  53. Transporte Guayaquil

Aunque son instituciones sin fines de lucro, los gremios no son la excepción; y aunque obviamente en el caso de las diferentes cámaras, como las de Comercio, Industrias o de la Construcción, llevan el nombre de la urbe sí o sí; hay uno en especial, el más longevo del país fundado en 1.889, hace 133 años.

Se trata de la Cámara de Comercio de Guayaquil. Juan Carlos Díaz-Granados, su director ejecutivo, resalta el compromiso que trae tener el nombre de la ciudad.

“Es un honor llevar el nombre de nuestra querida ciudad. El enaltecimiento de las causas, la integridad de los objetivos, el respeto a la formalidad son parte del compromiso de llevar su nombre. Además, nos conecta con la vibra pujante de cada una de las personas vinculadas a la ciudad”, expresa el directivo, quien añade que “llevar el nombre de Guayaquil nos recuerda el espíritu valiente y libertario que históricamente ha marcado a nuestra ciudad. La defensa del libre comercio toma más potencia cuando leemos el nombre completo de nuestra institución”.

De enero a septiembre pasado se han constituido 3.986 nuevas compañías solo en Guayaquil, es decir, un promedio mensual de 442 empresas; y en lo que va de octubre se han creado 90 nuevas empresas. Muchas de estas y las que se seguirán creando seguramente llevan e incluirán en su nombre a Guayaquil, con sus anécdotas y compromisos por llamarse como la capital económica del país. (I)