Como parte de la celebración por sus 20 años de creación, la marca Pacari inauguró esta semana una nueva tienda de experiencias ubicada en el segundo piso del Scala Shopping Mall, en Quito.
En este nuevo punto se podrá degustar toda la gama de productos premiados de Pacari, entre ellos los de cedrón, sal del Cuzco, maracuyá y otras variedades. Además de una gran variedad de postres y helados 100 % veganos, detalla esta empresa ecuatoriana que nació en el 2002, cuando Santiago Peralta y Carla Barbotó fundaron la empresa chocolatera, que “en tan solo seis años estaría exportando sus barras al extranjero, desafiando el mercado y la mentalidad de un mundo globalizado”.
Pacari ganó 22 premios en el International Chocolate Awards
La nueva tienda es la segunda de Pacari en Cumbayá, y se suma a las ya existentes en los sectores de La Floresta y El Bosque, en Quito.
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El martes 24 de mayo del 2022, la pareja de fundadores festejó esta apertura en compañía de familiares, amigos y consumidores. “Todo lo que hemos hecho durante estas dos décadas es en honor a la salud de ustedes y de los agricultores”, mencionó Peralta.
Pacari considera este nuevo logro como el reflejo de la constancia, el esfuerzo y el trabajo que los han llevado a ser reconocidos como el mejor chocolate del mundo.
“Junto con nuestros productores generamos una dinámica de constante mejora en nuestros procesos, con capacitaciones para cuidar su producción orgánica. Esto nos ha pemitido ganar más de 207 premios a nivel nacional e internacional”, reseña la empresa en su portal institucional, en donde se muestran todos sus productos, que incluyen más de noventa tipos de chocolate, sus helados sin azúcar y veganos de chocolates, maracuyá, café, mora, guanábana y naranjilla; además de los considerados superfoods, como cereal, avenas, almendras, café, cacao orgánico, chía, azúcar de coco y demás productos.
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La marca se mantiene en constantes avances en sabores: tiene alrededor de 35, y asegura que continúa innovando. En cuanto a productos, ahora promociona la crema de avellanas sin azúcar. Y en tendencias, para el Día de la Madre ofreció cajas de chocolates personalizadas con el nombre de mamá; y, para la temporada de Navidad del 2021, se sumó a la tendencia de los calendarios de Adviento: entonces la producción inicial fue de 5.000 calendarios con 24 chocolates orgánicos, sin leche, sin gluten. (I)