La veda del cangrejo rojo culmina este jueves 15 de septiembre y a partir de mañana el crustáceo podrá ser consumido nuevamente por quienes gustan de la especie que forma parte de la oferta gastronómica típica de la Costa.
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A partir de este viernes regresa la oferta de cangrejo; periodo de veda termina hoy
La restricción corresponde a la fase de muda, etapa durante la cual el crustáceo segrega un compuesto químico perjudicial para la salud.
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