Cucarachas deambulando por la mesa donde se elaboraban las pizzas e insectos ubicados debajo de estanterías de cocina fueron parte de las novedades que encontraron técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) en una visita a un local de venta de comida en La Aurora, en Daule.
El pasado viernes, en un recorrido, los delegados corroboraron las novedades sanitarias, por lo que se decidió la clausura inmediata del local de venta de pizzas situado dentro de un centro comercial.
Clausuran restaurante en Urdesa por presencia de cucarachas, ciempiés y ratones
Esta situación, según la entidad, “representa un riesgo para la salud de los ciudadanos”.
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La Arcsa dijo que esta medida se aplicó con base en el literal 7 del artículo 146 de la Ley Orgánica de Salud, que en materia de alimentos “prohíbe el procesamiento y manipulación en condiciones no higiénicas”.
El lunes anterior, la entidad informó sobre la clausura de un restaurante situado en otro centro comercial, en la av. Las Monjas, de Urdesa.
Ahí, entre las condiciones insalubres se hallaron cucarachas y ciempiés en la zona de la cocina y bodegas. Asimismo, un ratón.
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Los ciudadanos pueden realizar sus denuncias de irregularidades sanitarias en negocios de comida y restaurantes a través del aplicativo Arcsa Móvil. (I)
