Para 2024 se estimó una producción de 19.500 toneladas de carne de pavo en Ecuador, de las cuales el 80 % se comercializará entre noviembre y diciembre próximos por las festividades de Navidad y Fin de Año. Eso está garantizado a pesar de los problemas que tiene la industria para conseguir maíz, que es la base del alimento de las aves.