El desarrollo y la difusión de la innovación e investigación ecuatoriana son algunos de los parámetros con los que, desde 1958, ha venido trabajando la Escuela Superior Politécnica del Litoral (Espol). Entre sus logros del 2021 está su participación en el plan nacional de vacunación, el desarrollo de un prototipo de vacuna contra la COVID-19 y la inauguración de una planta pionera en la producción de harina de mosca en América Latina como primer operador de la Zede del Litoral.