Con el objetivo de abordar temas de interés para el sector, los principales productores de proteína animal de Ecuador, Latinoamérica y el mundo se reunieron en el evento Proteína Viva, celebrado en el Centro de Convenciones Metropolitano de Quito del 25 al 27 de julio.
Un total de 32 expositores internacionales como Abel Albino, Ernesto Cruz, Temple Grandin y Erika Voogd, estuvieron a cargo de charlas magistrales sobre comercialización, nuevos mercados, sostenibilidad y nuevas tecnologías.
En la feria comercial participaron más de 100 empresas ecuatorianas y extranjeras. Este sector representa más de 11.000 millones de dólares.
Juan Francisco Jaramillo, Coordinador Técnico de Conave, señaló que el sector genera más de 1,5 millones de empleos y más de 10.000 millones de dólares anuales en producción bruta.
