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Gastronomía
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La novedad más reciente para gourmets tiktokeros: las tablas de mantequilla
Si ya has probado las tablas de queso, no querrás perderte de esta nueva tendencia.
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Manfred Krauth y su regreso al Oktoberfest del Hilton Colón Guayaquil
Uno de los personajes entrañables de este festival y que es considerado amigo de la ciudad es el chef alemán.
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Comida reconfortante
En una encuesta se preguntó ¿cuál cree que son los tres platos icónicos del guayaco?
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La tonga y el greñoso tendrán sus festivales este fin de semana en Manabí
Mientras en San Plácido se venderán centenares de tongas, en una comunidad de Paján regalarán greñoso, una torta de maíz con pollo, maíz, cerdo y maní.
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Alan Espinoza, chocolatero de corazón en tiempos de innovación
El chef chocolatero estuvo de visita en Ecuador para capacitar y encabezar el lanzamiento de una famosa marca de chocolates.
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La edición 2022 de la Feria Raíces tendrá 25 huecas que competirán por estrellas culinarias
El evento se realizará del 7 al 10 de octubre en el Centro de Convenciones.
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Conozca todos los detalles de la primera edición de la Copa Saboreando 2022 y su campeonato de los mejores moros y menestras de Guayaquil
El encuentro de comida típica tendrá lugar el sábado 17 de septiembre, en el Palacio de Cristal (malecón).
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Se realiza programa entre Ecuador y Francia para potenciar la Marca País a través del cacao con expertos chocolateros
Chefs y pasteleros internacionales visitan nuestro país para conocer de cerca el origen de la domesticación del cacao en el mundo.
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Coco Maggio, Tomás de ‘Rebelde Way’, recomienda los platos tops de Ecuador
El locro de papa con queso, el encebollado, el bolón y el mote sucio hacen parte de las sugerencias del actor.
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Los ecuatorianos han realizado cerca de 100 mil pedidos de chocolates a través de app de entrega
Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate.
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El chef embajador de la cocina ecuatoriana está en Madrid
Miguel Monar Toromoreno aprendió tarde a preparar comida ecuatoriana, pero esto no fue obstáculo y convirtió sus platos en referentes en Europa.
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Gourman: ‘Brunch’
Normalmente se sirve entre las 11:30 a. m. y las 2:30 p. m., siempre en bufé, y está compuesto por platos del desayuno y muchas proteínas.
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La Purísima, en pleno centro histórico de Quito
Su cocina es obviamente ecuatoriana. Mantiene la raíz intentando con técnicas, fusiones de sabores o nuevos ingredientes darle giros y toques de innovación.
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¿Qué ver, qué hacer en este sábado, 3 de septiembre de 2022?
El concierto del colombiano Carlos Vives en Guayaquil hace parte de la agenda de actividades.
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Yummy Shop 2022: más de 100 expositores presentarán sus propuestas gastronómicas
La edición 12 se realizará el sábado 3 y domingo 4 de septiembre, en la explanada del centro comercial Riocentro El Dorado (vía La Aurora).
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Aprenda a cocinar con poco presupuesto en ‘Dame eso$ cinco′, el nuevo programa de Ecuavisa digital
La actriz Claudia Camposano y el presentador José Urrutia son los anfitriones de la producción que también tendrá artistas invitados
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Gustock en Samborondón, el ‘intrépido’ festival que fusiona gastronomía y música en su primera edición
El músico Antonio Hanna es el encargado de organizar este evento que busca institucionalizarse en próximas ediciones.
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Qué ver, qué hacer en Guayaquil el martes 30 de agosto de 2022
Música, ceviches, autos y una serie ecuatoriana: ¿cuál elige para este martes?
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La gastronomía impulsa la llegada a nuevos mercados de productos íconos de la oferta exportable nacional
El camarón, banano, chocolate y la pesca forman parte de muestras gastronómicas en destinos internacionales. El turismo también se promociona.
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Living Lab, espacio para la innovación y comensales también
El edificio de tres pisos tiene salas de reuniones, oficinas, salas de conferencias de última tecnología, cubículos, salas de uso múltiple.
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