<a href="https://www.eluniverso.com/temas/salud/" target="_blank" rel="" title="https://www.eluniverso.com/temas/salud/"><b>Es bien conocido que la canela es una de las especias más usadas en el mundo, ya sea para acompañar bebidas, alimentos o postres</b></a>, incluso, para remedios caseros, y es que, también aporta innumerables beneficios a la salud.De acuerdo a <a href="https://www.tuasaude.com/es/beneficios-de-la-canela/" target="_blank" rel="" title="https://www.tuasaude.com/es/beneficios-de-la-canela/">Túa Saúde</a>, esta especia ayuda a cuidar la salud del corazón, también permite prevenir y controlar la diabetes tipo 2 y mantener el peso corporal, entre otros beneficios.Es probable que muchas personas no sepan que la mayoría de la canela que se ve en las tiendas no es auténtica o de buena calidad, pero todo no termina ahí, pues puede traer graves riesgos a la salud, como daño hepático.<b>La canela se genera desde la corteza interna del árbol Cinnamomum, su nombre proviene del griego “madera dulce”</b>. La corteza interna del árbol se recolecta y se seca hasta que se enrolla formando un rollo, este se conoce como ramas de canela o plumas. Su aroma es muy distintiva, reseña <a href="https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/how-to-identify-fake-cinnamon/photostory/124482127.cms?picid=124482146" target="_blank" rel="" title="https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/how-to-identify-fake-cinnamon/photostory/124482127.cms?picid=124482146">Times of India</a>.<b>(I)</b>