Un local de parrilladas del centro de Guayaquil fue clausurado durante una inspección de funcionarios de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa).
La entidad informó este domingo, 18 de agosto, que en el sitio se detectaron plagas y mala manipulación de alimentos.
“Cucarachas, heces de roedor, suciedad acumulada y mala disposición de carnes fueron algunas de las causas por las que clausuramos un restaurante de parrilladas en Guayaquil”, detalló la Arcsa a través de su cuenta de X.
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¡Garantizamos la seguridad alimentaria! 🔎💯
— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) August 18, 2024
Cucarachas, heces de roedor, suciedad acumulada y mala disposición de carnes fueron algunas de las causas por las que clausuramos un restaurante de parrilladas en #Guayaquil. ☀️🥩#ElNuevoEcuadorResuelve🇪🇨 pic.twitter.com/SL0LIYEjpV
En las fotos publicadas en esa red social se observan cucarachas en la zona de la cocina y mesones; asimismo, sobre alimentos, como plátanos verdes y maduros, las heces de roedor.
En junio, los técnicos de Arcsa colocaron sellos de clausura en otro asadero de carnes ubicado en el norte de Guayaquil, por desaseo y presencia de plagas. En el sitio también se hallaron ratas, cucarachas e incluso palomas. (I)