Desde octubre del año pasado, Rosa Encarnación dejó de movilizarse hacia los grandes supermercados del norte de la ciudad para adquirir sus alimentos para la semana ya que, cerca de su domicilio, ubicado en la ciudadela Álamos Norte, se abrió una nueva minidespensa que comercializa desde productos no perecibles y artículos plásticos hasta cárnicos y quesos.