Ocho establecimientos de comida de la parroquia El Morro participaron en el concurso del mejor plato típico de seco de chivo, que se realizó en el barrio Campo Alegre de esta parroquia de Guayaquil, con el fin de incentivar el turismo rural y gastronómico, según sus impulsores.

En este barrio se desarrolló el Tercer Festival del Chivo Morreño, que comenzó a las 09:00 y terminó a las 17:30 del sábado 21.

La Empresa Pública Municipal de Turismo lideró esta actividad que quiere volcar el turismo hacia la parte rural.

Publicidad

En la cita, el público también disfrutó de otros platos típicos, como caldo de salchicha, chivo asado, seco de gallina criolla, fritada, guatita, cebiches, y dulces tradicionales, como alfajores hechos con banano, manjar, entre otros.

Hubo también la presencia de artistas y grupos como Los Montuvios del Tablao, quienes revivieron la esencia de la cultura rural. Hubo además la carrera atlética La Ruta del Chivo Xtreme. Unos 400 visitantes fueron a esta cita turística.

En el concurso gastronómico, la Escuela de los Chefs escogió a los tres vencedores del platillo popular.

Publicidad

Lissette Rosado, María Alejandro y Maritza Numerable fueron las ganadoras de los tres primeros lugares. (I)