La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó sobre el retiro voluntario de un producto de frutos secos llevado a cabo por la empresa DSD Merchandisers, LLC, con sede en California.
La razón que los movió a tomar la decisión fue que hallaron que en los paquetes habían cacahuetes que no estaban declarados en la etiqueta del producto, por ende, la FDA le asignó a estos productos la clasificación de riesgo de Clase I, que quiere decir que hay una “probabilidad razonable” de que el uso o la exposición a un producto pueda “causar consecuencias adversas graves para la salud o la muerte”.
Según la institución estadounidense, se trata del siguiente artículo:
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- Frutos secos tostados y salados de lujo, con número de artículo 99651, UPC 6-51433-99651-6 y fecha de caducidad del 9 de octubre de 2024.
¿Dónde fueron distribuidos los productos afectados?
El portal Newsweek señala que los productos afectados fueron distribuidos desde dos plataformas de comercio electrónico, Farm Fresh to You y Full Circle en seis estados de ese país: Alaska, California, Idaho, Nevada, Oregón y Washington.
La incidencia fue registrada luego de que un consumidor informara al fabricante de la presencia de cacahuetes, esto generó que la FDA determinara que una investigación posterior indicó que la causa del problema se debió “a la interrupción temporal en los procesos de cambio de fórmula y de etiqueta de los envases de la empresa”.
Los cacahuetes están designados por la FDA como uno de los 9 alérgenos principales, los otros son el trigo, la leche, los frutos secos, la soja, los huevos, los crustáceos (mariscos), el pescado y el sésamo. Es por ello que la institución exige a las empresas que marquen estos alimentos alérgenos en todos sus productos para que las personas puedan evitar tener reacciones alérgicas.
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(I)
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