Para qué sirve la hoja de pata de vaca y cómo tomarla para aprovechar sus beneficios y controlar los niveles de azúcar en sangre

La hoja de pata de vaca, con su distintiva forma, es una planta medicinal nativa del sur de Brasil, Uruguay y el norte de Argentina, según informa el Ministerio de Salud de Chile.

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Su fama ha crecido gracias a sus beneficios para la salud, atribuidos a su riqueza en flavonoides, esteroides, taninos y alcaloides, como destaca El Tiempo.

Se le reconocen propiedades antioxidantes, diuréticas, incluso para controlar los niveles de glucosa, y es comúnmente empleada en el tratamiento de afecciones urinarias, diabetes o hipertensión arterial.

Para qué sirve la hoja de pata de vaca

La hoja de pata de vaca es principalmente utilizada para el manejo de la diabetes porque actúa como un regulador natural de los niveles de azúcar en la sangre.

Según el portal Salud Responde, esta planta, a veces referida como insulina vegetal, es particularmente útil para quienes experimentan episodios de hiperglucemia.

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Adicionalmente, un estudio mencionado por El Tiempo reveló que en roedores, la pata de vaca reducía la glucosa sanguínea al promover su uso como energía en las células musculares.

No obstante, el mismo medio agrega que se requiere más investigación para confirmar sus propiedades diuréticas y su efecto en la eliminación de azúcar por la orina.

Cómo se prepara la infusión de hojas de pata de vaca

Para preparar una infusión de pata de vaca se deben limpiar las hojas y hervir una hoja grande en un litro de agua durante cinco minutos. Se puede añadir algo de menta fresca para mejorar el sabor, según recomendaciones de El Tiempo.

Asimismo, el Ministerio de Salud chileno aconseja informar al médico sobre el uso de esta hierba medicinal ya que podría necesitar un ajuste en la medicación. También se debe evitar su preparación en utensilios de aluminio. (I)

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