Cuando una persona es diagnosticada con diabetes debe tomar en cuenta un estilo de vida mas saludable que empieza por una dieta balanceada en la que incluya diferentes alimentos, entre ellos se cuentan las frutas como la manzana.
Un estudio de la Universidad de Harvard confirma que se trata de una de las frutas con más beneficios para la salud debido a su alto contenido de fibra y de vitamina C.
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¿Cuáles son los beneficios de la manzana?
Dicha investigación a la que hace referencia la Cadena de Ondas Populares Españolas (COPE) en su sitio web menciona que incluir las manzanas en su dieta ayuda a:
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- Reducir el riesgo de diabetes tipo 2
- Controlar el peso debido a que retarda la digestión
- Cuida la salud cardiovascular al prevenir accidente cerebrovasculares
Debe tener en cuenta que la manzana es un alimento con un índice glucémico bajo por lo que ingresa al torrente sanguíneo de forma más lenta lo que reduce los picos de azúcar en la sangre.
Otro dato al que debe prestar atención es que “la mayor parte del azúcar de una manzana se encuentra en forma de fructosa natural, que puede tener un efecto diferente en el cuerpo que otros azúcares”, como explica Medical News Today.
¿Cuál es la mejor manzana para la diabetes?
Está claro que una persona con diabetes debe mantener bajo control el nivel de azúcar en sangre, por lo tanto las más indicadas son las manzanas verdes, porque las manzanas rojas tienen un sabor más dulce.
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Las manzanas verdes contienen menos azúcar, más fibra y más antioxidantes, según el medio citado anteriormente.
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¿Cuántas manzanas puede comer una persona con diabetes al día?
De acuerdo a los datos que aporta Medical News Today una persona con diabetes puede incluir en su dieta de 8 a 10 porciones de diferentes frutas. En el caso de la manzana puede consumir una ración que equivale a una manzana pequeña.
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Sin embargo, para un mejor plan alimenticio que le ayude a mantener bajo control la enfermedad es recomendable consultar con un nutricionista o dietista al respecto. (I)