La crisis energética que atraviesa Ecuador ha generado una serie de desafíos para el sector productivo, uno de ellos el sector cervecero artesanal, un nicho que ha venido ganando terreno en los últimos años, aseguró que debido a los apagones y cortes de agua han puesto a prueba su capacidad de producción y la calidad de las cervezas artesanales, influyendo en los cerveceros a desarrollar estrategias innovadoras para mantener sus operaciones.