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Ángel Salas, médico obesólogo: “Jamás dejaría comer maní a mis pacientes en su dieta para perder peso por estas razones”
Ángel Salas, médico obesólogo revela tres razones por las que desaconseja el consumo de maní en personas que buscan perder peso.
Isabel Torres, nutricionista: “El limón no causa acidez estomacal, esta es la verdadera causa de ese malestar”
La acidez es un síntoma muy molesto que compromete en buena medida nuestra salud digestiva y general.
Alimentación para niños deportistas: ellos necesitan suficientes carbohidratos, alto contenido proteico y grasas
Para niños activos: más partidos, entrenamientos y juegos. Necesitan una alimentación que les dé energía extra para su actividad física sostenida.
Cuántos insectos deberíamos consumir para sustituir nutritivamente a la carne de pollo, cerdo o vaca
Algunas tradiciones gastronómicas, como las de Tailandia, China y México, los incorporan en sus recetas desde hace siglos.
¿Duermes mal? El sencillo ajuste en tu cena que la ciencia avala para un descanso profundo
En la higiene del sueño, para evitar el insomnio, es importante no comer demasiado tarde
Conoce cuánto facturan KFC, McDonald’s, y las otras cadenas de restaurantes que lideran este sector en Ecuador
La comida típica, rápida (pollo, hamburguesas, pan de yuca, 'pizza') y 'sushi', entre las favoritas.
La señal silenciosa de tu cuerpo que podría indicar un déficit de vitamina D
Los adultos necesitan unas 600 unidades internacionales (UI) de vitamina D al día, y si tienen más de 70 años, hay que subir la dosis a 800 UI.
El superalimento olvidado en tu cocina que podría estar impulsando tu energía diaria
Un tesoro vegetal: las lentejas son recomendadas para personas con anemia o aquellas que buscan aumentar su energía.
“Vivimos enfermos porque tenemos un órgano sano que se amputó”: escritora Mariana den Hollander advierte sobre efectos secundarios de la cirugía bariátrica
¿Qué consecuencias trae hacerse un bypass gástrico? Una paciente habla de su vida luego de someterse a esta cirugía para perder peso.
Dietista española con posgrado en nutrición humana: “De verdad, no es una moda quitar el gluten”
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos advierte que los consumidores deben cerciorarse de los productos "gluten free".
Nutricionista experta en obesidad: “Si tienes bajos niveles de serotonina tu cerebro pedirá más y más carbohidratos”
Niveles bajo de la hormona serotonina hacen que nuestro cerebro pida alimentos altos en carbohidratos. La nutricionista Adriana Pinillos nos cuenta cómo mejorar
Dietista española Paloma Quintana: “A la tostada del desayuno podemos ponerle aceite oliva extra virgen”
¿Es bueno desayunar tostadas con aceite de oliva? La dietista española Paloma Quintana habla sobre las grasas saludables y este rey de la cocina es bienvenido.
Cinco alimentos que deberías evitar y cinco que debes comer mucho después de los 60 años: vive más y mejor
Envejecer con gracia no se trata solo de suerte o genética. Una alimentación consciente y equilibrada puede ser la mejor ayuda para vivir más y mejor.
Endocrinólogo lanza advertencia: “Si tienes insulina alta desayunar frutas es como echarle gasolina al fuego”
¿Cuál es la mejor hora para comer fruta? La respuesta es tema de debate entre expertos en nutrición. El doctor Rosero, endocrinólogo colombiano, nos cuenta.
Karol G reveló que no le gustan los mariscos, pero sí la cocina de su natal Medellín y la comida rápida
La cantante colombiana recientemente estrenó su documental 'Mañana fue muy bonito' en la plataforma de 'streaming'.
El ‘Dr de la dieta’ responde a quienes le preguntan por qué caen pesados los frijoles: “Estos 4 trucos evitarán que los granos causen gases o inflamación”
Los frijoles -leguminosas- son parte de la dieta en la mayoría de los países, pero ocultan un secreto que los hace pesados para algunos comensales.
5 frutas que te aportan un contenido sorprendentemente alto de proteínas
A continuación, las frutas que podemos agregar a nuestra dieta cuando estamos intentando subir nuestro consumo de proteínas.
China suspende por 60 días las importaciones de pollo brasileño tras brote de gripe aviar
Un brote de influencia aviar de alta patogenicidad (IAAP) fue encontrado en una granja comercial en Montenegro, en el estado de Rio Grande do Sul (Brasil).
Nutricionista y tecnóloga de alimentos enumera cuáles son las grasas más saludables: “Eliminar la grasa de la dieta es un error”
Paloma Quintana dietista-nutricionista con diploma en nutrición humana y licenciatura en ciencia y tecnología de los alimentos, defiende el consumo de grasas
Comer despacio podría ser la clave para una vida más larga y saludable, según David Sinclair, experto en longevidad de Harvard
Comer despacio y con moderación activa mecanismos biológicos que favorecen la longevidad, según el experto de Harvard David Sinclair.
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