Esta es la cantidad exacta de almendras que se deben incluir en el desayuno para tener una memoria de elefante

Si estás buscando un alimento saludable para proteger la memoria llegaste al texto indicado. Aquí te lo decimos: se trata de las almendras y la ciencia la respalda.De acuerdo con el Dr. Carlos Andrés Zapata , médico internista y nutriólogo, la almendra es un fruto seco del que “pocos habla”, pero más respaldo de la ciencia tiene.Señala, en sus redes, que no duda en comerlas en sus desayunos.Las almendras pueden considerarse un alimento completo: es fuente de proteínas y fibra, publica 20 Minutos citando a la Fundación Española de la Nutrición.De igual manera destacan que este fruto seco es rico en minerales “como calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio y zinc”. Esto, además de favorecer la salud cerebral, permite “también que sea un alimento importante para la protección cardiovascular”.En 20 Minutos difunden que “las almendras son ricas en ácidos grasos omega-3, antioxidantes y vitamina E, esenciales para mantener una salud cerebral óptima y evitar el estrés oxidativo y la inflamación”.Con más detalle describen las almendras en AARP , señalando que constituyen “una excelente fuente de nutrientes como alfa tocoferol, folato, ácidos grasos mono y poliinsaturados, así como los polifenoles, capaces de combatir a los radicales libres del cuerpo y prevenir el daño de la oxidación”.Por eso sus “nutrientes ayudan a proteger el cerebro de los déficits de memoria asociados con la edad y las enfermedades neurodegenerativas”.Cuarenta (40) gramos de almendras crudas y enteras en el desayuno “se relacionan con una capacidad mayor de concentración, de toma de decisiones, de memoria a corto plazo y con la llamada memoria ejecutiva”, explica el doctor Zapata.En AARP también exponen que “luego de consumir las tres comidas fuertes del día disminuye nuestro estado de alerta y nuestra capacidad de retener información”.-¿Qué pasa si comes almendras?-Si consumes almendras con tus comidas vas a poder mitigar esas molestias, sostienen. (I)

Esta es la cantidad exacta de almendras que se deben incluir en el desayuno para tener una memoria de elefante

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