El truco de los turcos y los alemanes para comer pan sin engordar que es muy fácil de aplicar, así lo explica una nutricionista

Si quieres saber si engorda y hace daño metabólico el pan debes conocer que eso lo determina la forma en la que te comes este producto.De esa manera responde la inquietud la “ Doctora Metabólica ”, quien desde sus redes sociales resalta que Turquía y Alemania son los dos países más consumidores de pan en todo el mundo.Pese a ese registro, detalla la especialista que Turquía tiene un nivel de obesidad del 28% y el de Alemania es del 14%.¿Cómo hacen, cómo comen tanto pan en Alemania y en Turquía y su población no engorda?, quizás te preguntarás.La “Doctora Metabólica”, cuyo nombre es Angélica Jiménez, informa que en Alemania acostumbran comer pan en un momento del día, que ellos llaman “La hora del pan”.Ese momento es al atardecer y representa una comida principal, por lo que el pan siempre va acompañado por grasas saludables, como mantequilla de leche de vaca, aguacate o aceite de oliva.Además, sigue Jiménez revelando el “truco”, siempre tiene una proteína, como el queso.Sirven variedades de queso y de jamones o le colocan encima una tajada de pescado, describe.Destaca Jiménez que el pan típico de Alemania es un pan integral, de masa madre, de un buen grano como el centeno.“Es un pan que pesa, porque está lleno de fibra”, afirma. Y en Turquía, ¿cómo consumen el pan? El pan en Turquía es un snack, que se come a cualquier hora del día y generalmente se come solo, resalta la especialista.Normalmente, dice, es un pan blanco, esponjoso de harina de trigo con grasas vegetales y con azúcar.Para la Doctora Metabólica, “lo que determina el daño o no es con que lo acompañas y el tipo, así que escoge un pan de calidad de un buen grano, como centeno, avena, arroz, que sea fermentado de masa madre para que disminuya el daño metabólico.Plantea Jiménez que se acompañe el pan siempre con grasas saludables, proteína y fibra. (I)

El truco de los turcos y los alemanes para comer pan sin engordar que es muy fácil de aplicar, así lo explica una nutricionista

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