Para tratar de manera natural la debilidad y la fatiga en una convalecencia o incluso por problemas digestivos, puede recurrir a una planta medicinal con altos niveles de hierro, calcio y vitaminas. Entre tantas hierbas puede contar con los beneficios del mastuerzo, también conocida como berro de jardín.
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Existe una gran variedad de berro con características similares como sus hojas pequeñas y tallos delgados, de color verde oscuro, cuya altura alcanza los 50 centímetros y de flores blancas, reunidas en racimos. Algunas son más comunes que otras incluso de consumo popular en la cocina.
“Se parece mucho al berro, pero a diferencia de este, no crece en o junto al agua”, menciona el sitio web CuerpoMente para aclarar que, aunque son familia, no se trata de la misma planta.
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Pero, el mastuerzo tiene propiedades medicinales que se pueden aprovechar una vez que conozca sus componentes.
Propiedades medicinales del mastuerzo o berro de jardín
Desde CuerpoMente,se recuerda que esta planta se usaba anteriormente para combatir el escorbuto “una enfermedad que ocurre cuando usted tiene una carencia grave de vitamina C (ácido ascórbico) en la alimentación”, según explica MedlinePlus.
Entre sus compuestos se encuentra vitamina C, vitamina B6 y minerales como calcio, potasio, magnesio, sodio y hierro.
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A esta planta se le atribuyen propiedades antioxidantes, vitamínicas, digestivas, nutritivas, aperitivas, remineralizantes, diuréticas e hipogluceminantes.
Beneficios del mastuerzo
- Estimula el apetito
- Combate la debilidad y la fatiga en periodos de convalecencia
- Trata la indigestión, pesadez abdominal y digestiones lentas
- Ayuda con la retención de líquido y alivia la cistitis
- Alivia la faringitis, bronquitis y estados asmáticos leves
- Alivia dolores musculares, articulares y lumbalgias
De acuerdo con la descripción de Medicamentos Herbarios tradicionales del Ministerio de Salud de Chile, el mastuerzo o berro de jardín también tiene un efecto hemostático por lo que se puede usar para menorragias y metrorragias, hemorragia nasal, lesiones cutáneas superficiales y sangrantes. Además, se puede emplear para regularizar los ciclos menstruales.
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Debido a su sabor amargo y algo picante, se puede combinar con otras hierbas si se prepara una infusión para tomar dos veces al día. Si lo usa como aderezo en las comidas puede añadirla a sus ensaladas o sopas. (I)
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