El magnesio es un mineral necesario para más de 300 reacciones enzimáticas del organismo. Una forma de consumirlo es a través de la infusión de jamaica.
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Las infusiones de jamaica, al ser libres de azúcares y carbohidratos, son ideales para diabéticos y aquellos quienes buscan controlar su peso sin sacrificar nutrientes.
¿Qué beneficios tiene la infusión de Jamaica?
El especialista en diabetes, Elias Suvalsky Zarkin compartió en un video de YouTube sobre una bebida beneficiosa para personas con diabetes como lo es la infusión de jamaica.
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Esta infusión es accesible y económica, también es sencilla de preparar y ofrece múltiples beneficios para la salud, incluyendo mejoras en la condición diabética y la salud cardíaca, señala el experto.
Aunque el doctor Zarkin resalta que el agua de jamaica no cura la diabetes, sí reconoce que es una bebida con numerosos beneficios y propiedades.
La flor de jamaica, ingrediente principal de esta infusión, es una fuente rica de vitamina C y minerales como hierro, calcio y, especialmente, magnesio.
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Este último es indispensable porque interviene en importantes reacciones enzimáticas del cuerpo, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en la dieta diaria, apunta el especialista.
¿Cómo hacer la infusión de jamaica?
Preparar agua de jamaica es un proceso sencillo. Según el doctor Suvalsky, basta con hervir agua y añadir flores secas de jamaica hasta que la infusión adquiera color y sabor, lo cual toma aproximadamente de 10 a 15 minutos.
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Aunque la bebida no es dulce por naturaleza, el especialista recomienda consumirla sin endulzar para disfrutar de su sabor y mantener sus beneficios, como un bajo contenido calórico y la ausencia de carbohidratos significativos.
“Aunque no tiene un sabor dulce, lo mejor es no endulzarla, acostumbra tu paladar y te darás cuenta de que es una bebida deliciosa”, menciona el doctor.
Además, Suvalsky destaca que el agua de jamaica contribuye a una buena hidratación, lo cual puede ayudar a reducir la concentración de glucosa en la sangre. (I)
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