¿Qué se conmemora este 28 de marzo?

Cada 28 de marzo se conmemora una efeméride y el aniversario de varios hechos históricos. ¿Qué se conmemora un día como hoy?

Día de la Torta Selva Negra

El Día de la Torta Selva Negra se celebra cada 28 de marzo para rendir homenaje a este icónico postre de origen alemán. Su nombre proviene de la región de Selva Negra en Alemania, aunque no está claro si fue creada allí o si solo se inspiró en sus tradiciones gastronómicas.

La tarta Selva Negra (o Schwarzwälder Kirschtorte en alemán) es un pastel elaborado con bizcocho de chocolate, capas de crema batida, cerezas y un toque de kirsch, un licor de cereza típico de la zona. Se adorna con virutas de chocolate y más cerezas en la parte superior, lo que le da su característica presentación elegante y apetitosa.

Aunque su origen exacto es incierto, se atribuye su invención al pastelero alemán Josef Keller, quien supuestamente creó una versión temprana en 1915. Con el tiempo, la receta se popularizó en Alemania y luego en todo el mundo.

Efemérides del 26 de marzo:

1. 1812 – Un terremoto destruye Caracas, Venezuela.
2. 1827 – Fallece Ludwig van Beethoven, compositor alemán.
3. 1874 – Nace Robert Frost, poeta estadounidense.
4. 1892 – Nace Walt F. Anderson, inventor de la bocina de aire.
5. 1911 – Nace Tennessee Williams, dramaturgo estadounidense.
6. 1913 – Se funda la Comisión Internacional del Río Mekong.
7. 1931 – Se promulga la nueva Constitución de Etiopía.
8. 1941 – Segunda Guerra Mundial: Yugoslavia se une al Eje Berlín-Roma-Tokio.
9. 1953 – El Dr. Jonas Salk anuncia la primera vacuna contra la poliomielitis.
10. 1958 – Se firma el Acuerdo de Cartagena, base para la Comunidad Andina.
11. 1966 – Nace Michael Imperioli, actor estadounidense de Los Soprano.
12. 1971 – Bangladés declara su independencia de Pakistán.
13. 1973 – Se lanza la misión espacial Soyuz 12.
14. 1976 – Argentina: golpe de Estado derroca a Isabel Perón e inicia la dictadura militar.
15. 1982 – Nace Keira Knightley, actriz británica.
16. 1991 – Se firma el Tratado de Asunción, que crea el Mercosur.
17. 1995 – Entra en vigor el Acuerdo de Schengen en varios países europeos.
18. 1997 – El cometa Hale-Bopp alcanza su máxima aproximación a la Tierra.
19. 2018 – Muere Linda Brown, figura clave en la lucha contra la segregación en EE. UU.
20. 2020 – España supera los 4,000 muertos por la pandemia de COVID-19.