Julio es el mes del pollo e inició el viernes 1 con el Día de la Carne de Pollo y el miércoles 6 con el Día del Pollo Frito. Y es que esta ave es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial.
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Julio es el mes del pollo, cuyo consumo creció el 155 % en la región y en Ecuador, donde se prefiere frito y la ingesta per cápita llega a 27 kg
Dentro del mes del pollo, el pasado 1 de julio fue el Día Nacional de la Carne de Pollo, una proteína que alcanza las 480.000 toneladas de producción
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