Con parcelas demostrativas el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) busca incentivar el cultivo del maní e integrarlo como un alimento saludable en la dieta de las familias del campo, con un enfoque especial en la nutrición infantil. Esto, a través de un proyecto que se desarrolla con 20 familias de la comunidad Chontayaku, de la parroquia Muyuna, en el cantón Tena.
Además, se espera que el excedente de la producción sea comercializado en el mercado interno, ayudando a la comunidad a obtener sostenibilidad económica y mejorar la calidad de vida de los productores familiares.
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En las parcelas demostrativas los productores pueden aprender y aplicar técnicas de cultivo bajo la guía de expertos técnicos. Según el MAG, estas experiencias prácticas están diseñadas para capacitar a las familias en la producción de sus propios cultivos de maní, asegurando una transferencia efectiva de conocimientos y técnicas agrícolas.
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“Queremos que todas las familias de este sector puedan generar sus propios cultivos de maní, utilizando las mejores prácticas aprendidas en nuestras parcelas demostrativas. Esta iniciativa no solo fortalecerá la seguridad alimentaria de la comunidad, sino que también abrirá nuevas oportunidades económicas para los productores locales”, afirmó José Valarezo, técnico territorial del MAG.
Mientras, Moisés Calapucha, presidente de la comunidad, expresó la importancia de fomentar que cada familia en su terreno cultive maní, primero para consumo propio y luego para la venta, con el fin de generar ingresos.
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El ministerio espera que este proyecto piloto sea un modelo replicable en otros sectores de la provincia.
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Características y beneficios del maní
El maní es conocido por sus múltiples beneficios nutricionales, ya que es una excelente fuente de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Su consumo regular puede contribuir a la prevención de enfermedades cardiovasculares, mejorar la salud del cerebro y proporcionar una fuente sostenida de energía; además de nutrir tiene una acción terapéutica sobre la respuesta inmunológica, la cicatrización de heridas y el proceso de recuperación en general. (I)
