La Asociación de Colombianos Emprendedores en Ecuador (Asocolombia) se prepara para conmemorar el Día de la Independencia de Colombia con un evento especial este fin de semana. La actividad se desarrollará en el Centro de Exposiciones Quito, ubicado en el parque La Carolina, en el norte de la ciudad.
Rodrigo Castro, representante de Asocolombia, compartió detalles sobre esta celebración que promete ser una fiesta llena de cultura, gastronomía y música.
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La celebración, que tendrá lugar el sábado 20 y domingo 21 de julio, está diseñada para brindar a los asistentes una experiencia auténtica de la cultura colombiana.
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“Vamos a tener gastronomía y artesanías colombianas”, explicó Castro. Entre los platos que estarán disponibles se encuentran la lechona, tamales y morcilla, junto con una variedad de artesanías que incluyen camisetas, sombreros y ponchos.
El evento abrirá sus puertas desde las 12:00 hasta las 00:00 durante los dos días, aunque la organización estará lista para recibir a los visitantes a partir de las 10:00.
La entrada es completamente gratuita, permitiendo a todos disfrutar de las festividades sin ningún costo. “Vamos a tener artistas en vivo y rifas, además de presentaciones de vallenato, salsa y bachata”, agregó Castro y aseguró una programación musical variada y emocionante.
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Esta celebración del Día de la Independencia no es la primera organizada por Asocolombia. Desde 2018, la asociación ha coordinado este evento anualmente, con el apoyo del consulado colombiano.
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El objetivo principal de esta celebración es promover la cultura y la gastronomía colombiana en Quito. La capital cuenta con varios restaurantes colombianos, y este evento ofrecerá una oportunidad única para experimentar una amplia gama de sabores y productos artesanales en un solo lugar. (I)
