La prueba del primer día de eliminación de Masterchef Celebrity Ecuador estuvo encaminada a que los participantes tuvieran oportunidad de lucirse. El reto fue elaborar un platillo con sabores ecuatorianos, se en platos típicos o en versiones con sabores típicos. La única condición, profirió el juez Jorge Rausch, es que debían ser platos de alta cocina, bien emplatados, con un concepto.