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Gourman: Huecas y paraderos
Tenemos una docena, que no conocíamos, en la lista, gracias a sus aportes que nos sugirieron a elgourman@gmail.com.
Pagadiós, bocachancla, braguetazo y marcianada ingresaron al diccionario académico
La Real Academia Española presentó la actualización del 'Diccionario de la lengua española (DLE)'.
Ceci Juno presenta su último sencillo del año: ‘Cuentagotas’
Ceci Juno sigue siendo una de las voces que producen mayor expectativa en el panorama musical de nuestro país.
La esquina del idioma: Hablemos de cegar y segar
Las palabras homófonas causan imprecisiones cuando no se presta atención al contexto
Gourman: Le pido que me diga su hueca favorita…
"Para ser calificado como hueca, un restaurante debe servir comida típica ecuatoriana, sin variaciones ni modificaciones".
Cantante francesa Zaz: El español es parte de mi identidad, me pone muy contenta cantar en su idioma
La artista ha estado en Perú, Colombia, Chile y Argentina, y dice que en cada lugar hay un ambiente cultural diferente.
La esquina del idioma: ¿Usted ‘vacea’ o ‘vacía’ el contenido de un recipiente?
Una pista: el modelo de conjugación de vaciar es enviar, dice nuestra experta en el idioma español.
Gourman: fotogenia gastronómica, el problema de lo ‘instagrameable’
"Para muchos comensales es más importante la foto del plato y del sitio que la experiencia culinaria en sí".
La esquina del idioma: ¿por qué no deben tildarse las palabras tiita y diita?
«Tiita» y «diita» son los diminutivos de «tía» y «día», que pertenecen al grupo de las palabras graves o llanas.
Gourman: Marquesa Deli Market, en Samborondón
"Las hamburguesas 'brangus' con 'blue cheese' y las de carne de cerdo y res valen la pena ser probadas", dice el crítico.
La esquina del idioma: Si necesitan crías de pavo, ¡no encuben los huevos!
«Encuban» es una forma verbal de «encubar», que significa ‘poner, echar o guardar en una cuba, generalmente un licor’.
La pianista lojana María José Reibán presenta su EP ‘Un invitado inesperado’
El álbum va desde lo clásico hasta lo contemporáne y fue masterizado con el método Dolby Atmos, que busca crear una experiencia inmersiva de audio.
Helado Negro: Ir a tocar a Sudamérica es difícil, cada vez se hace más costoso
Los conciertos más recientes de Helado Negro han sido en Brasil, Chile, Argentina y México.
Chef Boss, en la vía a Salitre
"De su carta, lo más recomendado es el 'brisket' ahumado. Simplemente excelente".
Gourman: Gasolineras
Estados Unidos, probablemente el primer país en desarrollar puntos de venta en estaciones de gasolina, incluidos snacks de funda, golosinas, café, entre otros.
Juanjo: Chico del Pórtico llega con su EP debut, ‘Dieciocho’
La producción estuvo a cargo de Marcelo López, quien logró un estándar de calidad óptimo en su trabajo.
Gourman: Single malts
Hasta el 1831, los 'whiskies' eran destilados de cebada o centeno malteado en una sola destilería. A este tipo de 'whisky' hoy se lo denomina 'single malt'.
Juanjo: Un homenaje a los orígenes, Alex Alvear presenta su nuevo álbum ‘Amor Peregrino’
Disponible en digital, el material discográfico incluye 12 canciones que honra más de 40 años de trayectoria del intérprete, volviendo a sus raíces andinas.
¿Es ‘abstente’ o ‘atente’ a las consecuencias?
El modelo de conjugación de estos verbos es «tener».
Gourman: Oleaje
En Vista San Eduardo se encuentra Oleaje, restaurante del chef Óscar Jordán, con una carta de desayunos, almuerzos, cenas y un menú de tapas con maridaje.
