La enfermedad del hígado graso no alcohólico afecta a una significativa porción de la población. Por ejemplo, en Estados Unidos, aproximadamente un 24% de adultos son diagnosticados con esta condición.
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Asimismo, entre 80 y 100 millones de personas en esa nación presentan acumulación excesiva de grasa hepática. Según indica la Fundación Americana del Hígado en su página web, aproximadamente el 25% desarrollará una condición más severa conocida como esteatohepatitis no alcohólica.
Sin embargo, es posible revertir o mejorar esta enfermedad al adoptar hábitos alimenticios más saludables.
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Batido para limpiar y desintoxicar el hígado graso
La incorporación de jugos naturales y batidos, especialmente aquellos que contienen naranja y jengibre, puede ser beneficiosa en el tratamiento de la enfermedad del hígado graso porque contribuyen a la desintoxicación y mejor funcionamiento hepático.
Fundahigado, en su sitio web, recomienda este batido por sus propiedades desintoxicantes y limpiadoras.
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La combinación de jugo de naranja, rico en Vitamina C, y jengibre, potencia los beneficios para el hígado.
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Sin embargo, ese mismo organismo menciona que hay que tener en cuenta los posibles efectos secundarios del jengibre, como molestias estomacales y diarrea.
Cómo se prepara el jugo de naranja y jengibre para el hígado
Para preparar este batido, se necesitan aproximadamente 5 gramos de jengibre fresco y dos o tres naranjas grandes.
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Primero hay que rallar el jengibre, luego exprimir las naranjas y mezclar los ingredientes en la licuadora con un poco de agua, puede ser menos de medio vaso hasta que los ingredientes se integren. Luego se puede disfrutar como una bebida refrescante. (I)
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