Con el paso de los años nuestro cerebro envejece así como la piel del cuerpo, esto trae como consecuencia que nuestra capacidad para memorizar, pensar y concentrarnos disminuya, si no realizamos ejercicios adecuados para mantener nuestra mente joven.
Según la neuróloga certificada Kimberly Johnson Hatchett, MD, a Eating Well, cuidar la salud del cerebro es sumamente importante, ya que de ella dependerá tu función cognitiva (pensar, aprender y recordar), función sensorial y la prevención de enfermedades neurodegenerativas como la demencia.
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Asimismo, la experta ofreció varias recomendaciones que mantendrán tu cerebro ejercitado y más joven sin importar el paso de los años. La primera sugerencia es llevar una dieta saludable y consumir una hierba que posee increíbles beneficios: la salvia.
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La salvia y sus propiedades
Esta hierba es rica en fibra, vitamina K, hierro, vitamina B6 y vitamina A; también posee antioxidantes y varios flavonoides que la hacen esencial a la hora de beneficiar la salud de tu organismo.
En cuanto a sus beneficios, la salvia contiene ácido rosmarínico y ácido carnósico que ofrecen propiedades neuroprotectoras al cerebro y destacan otros beneficios como los siguientes:
- El ácido rosmarínico ayuda a neutralizar los radicales libres dañinos en el cuerpo, protege las células cerebrales del estrés y evita el daño oxidativo.
- Contiene propiedades antiinflamatorias que reducen la inflamación en el cerebro, que es asociado con el diagnóstico de trastornos cerebrales.
- Mientras que, el ácido carnósico es también un efectivo antioxidante que ayuda a proteger las células cerebrales del daño.
La salvia se considera una hierba culinaria, por lo que la puedes incluir con facilidad a tus comidas nutritivas, siempre y cuando no excedas su consumo diario.
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