Estos son los materiales que debes evitar en tus utensilios de cocina porque son peligrosos para la salud

Según los expertos, una persona debe sustituir los utensilios de su hogar cada par de años o en el momento en que se comienzan a deteriorar independientemente de si son ollas, sartenes, cucharones o tablas de cortar.

La razón de esto es que, dependiendo del material del que estén hechas y del tiempo de uso que tengan, algunas de esas herramientas pueden acumular bacterias e incluso transferir partículas contaminantes que se quedan en los alimentos y pueden afectar al organismo humano.

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Evita utensilios de cocina que comprometen tu salud

De acuerdo con lo publicado por Saber Vivir, debes alejarte de los siguientes materiales para cuidar tu salud.

Aluminio

Livianos y capaces de distribuir el calor por toda su superficie, los productos de aluminio también son populares. A pesar de eso, expertos indican que estos utensilios dejan rastros de partículas que, en altas cantidades, afectan al sistema neurológico.

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Teflón

Antes del 2020, usar utensilios de teflón era la moda por su alta capacidad antiadherente; sin embargo, se ha comprobado que este material es capaz de afectar al sistema endocrino, además de alterar las hormonas y está vinculado con la aparición de varios tipos de cáncer.

Cobre

Si posees herramientas de cobre, lo recomendable es que te deshagas de ellas porque sus residuos

Plomo

Hace varias décadas, el plomo era utilizado para impermeabilizar algunas ollas o sartenes, pero este metal puede provocar daños en el sistema nervioso y los riñones.

Utensilios con luz verde en la cocina

• Hierro: El hierro, también deja sus partículas en la comida, pero estas no son perjudiciales para la salud a menos de que se sufra hemocromatosis.
• Cerámica o titanio: Sean cucharones y ollas, asegúrate de que estén libres de cualquier producto mencionado anteriormente. La cerámica o el titanio sin buenas opciones.
• Vidrio: Este es una buena forma de sustituir los envases plásticos, son aptos para vitrocerámica y no se deforma.

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