Con ganas e ilusión, José Carlos Fallú seguía adelante con su negocio de venta de comida antes del 2020 en Guayaquil. Tenía muchas aspiraciones de crecer dentro de la ciudad hasta que ese sueño fue derrumbado por la pandemia del COVID-19.
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La pandemia destruyó el negocio de José Carlos Fallú, pero con carbón encendió su pasión: los asados, y ahora dicta cursos y hasta da empleo en Guayaquil
El dueño de la Liga del Asado es parte de la serie de El Universo: ‘Así se emprende en Ecuador’.
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