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La Parrillada del Ñato se remodela en Urdesa en medio de un proceso que también apunta a franquicias
Actualmente en Guayaquil tiene locales en Kennedy, Urdesa, Samborodón y vía a la costa.
36.000 planchas y tres toneladas de carne de cangrejo: así se busca récord Guiness por la ensalada más grande del mundo
Para este año, Naranjal espera que se superen las 200.000 visitas del año pasado.
Dos huecas guayacas y una manabita exaltan las delicias costeñas con chupe, viche y caldo
En esta entrega, contamos la historia de tres restaurantes que participan en Raíces 2025. Se trata de Mi Gente, Nativa Isla Currincho y La salchicha de Amelia.
Bebidas muy guayaquileñas: dulces y refrescantes, que no solo tomamos en las fiestas julianas
Guayaquil celebra sus fiestas con delicias imperdibles: chicha resbaladera, ensalada de frutas, refresco de avena con frutas, jugo de coco y granizados.
Quito tendrá Hueca Fest del 8 al 11 de agosto en el parque Bicentenario
Habrá fritada, hornado, encebollado, maito, cebiche, corviche y más en 150 puestos de comida tradicional.
Raíces 2025: una trilogía de asados con su buen acompañante de arroz moro y menestra, entre opciones que tendrá feria
Las preparaciones que impliquen una proteína asada siempre serán una debilidad para los guayaquileños. Aquí la historia de tres participantes de feria Raíces.
En Festival del Cangrejo Rojo de Naranjal se busca establecer récord Guinness
El próximo 3 de agosto, el cabildo de esa localidad prevé la presentación de 30 variedades de platos a base del cangrejo rojo.
Chef Paula Endara: sabor a Ecuador en ‘Top Chef’, reality de cocina estadounidense
La quiteña compitió en el reality culinario 'Top Chef', grabado en Canadá, llevando los sabores de Ecuador en cada reto que pudo.
El mejor restaurante del mundo está en Latinoamérica: conoce a Maido, el orgullo culinario de Perú
Mientras Perú apostó por un proyecto país, Ecuador sigue fragmentado, contando sus historias a media voz.
Un encuentro para cocinar, compartir y aprender: así será el Guayaquil Food Show
Se realizará del 25 al 27 de septiembre en el Hilton Colón. La feria reunirá a apasionados de la cocina en un programa que incluye competencias y congresos.
Sauces 9, en camino a tener el primer mercado gastronómico de Guayaquil
Este mercado fue inaugurado en el 2000. Se espera que sea considerado como el primer mercado gastronómico de la ciudad.
Plátano y camarón, experiencia gourmet
Hoy les traemos un plato de nuestra cocina ecuatoriana que mezcla estos dos grandes productos, un guiso o sango con una ligera variación y un sabor extra.
Se inaugura festival ‘Guayaquil de Mis Sabores’ y promete fines de semana al aire libre en el Parque Seminario
El evento gastronómico que va por su edición 28 estará abierto a partir de este sábado 28 de julio.
Festival de la Sopa en Guayaquil: así fue el arranque en el Mercado del Río, que tuvo de protagonistas al encebollado, el sancocho y el viche de pescado
Son 14 restaurantes y más de 40 sopas en competencia; el público ya puede votar.
Gourman: El Mercado de Cuenca
Uno de los puntos meritorios de anotar sobre El Mercado es su carta de vinos, probablemente la más completa de la ciudad, con 250 referencias distintas.
Los vinos recomendados para disfrutar tus platos favoritos
¿Tinto, blanco o rosado? La Lista y Supermaxi presentan esta selección de vinos y el ‘sommelier’ Marc Pidoux te enseña a maridarlos con tus comidas.
Vicepresidenta María José Pinto recorre Banco de Alimentos Diakonía en busca de ampliar cobertura de beneficiarios en Guayaquil y otras localidades
Beneficiarios reciben alimentación y también capacitaciones.
El alto precio del verde altera menú en los hogares y los comedores se las ingenian para no afectar a clientes
Así como el arroz, el verde es un producto de cabecera en las cocinas de los ecuatorianos. En las últimas tres semanas este ingrediente ha aumentado su precio.
‘El secreto está en las vacas’: la técnica de la dulcería de Rocafuerte que llevó a Manabí a ganar un premio en Italia
Los dulces de Los Almendros fueron parte de los productos manabitas que ganaron el primer lugar en los World Food Gift Challenge 2025.
Entre causa y ceviche: una ecuatoriana novata en la cocina vs. la sazón peruana
La Gran Patrona nos abrió sus puertas para vivir una experiencia gastronómica única en Perú.
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