Nicole Emilia Mackliff Barquet, conocida como Nikki Mackliff, esta noche hizo historia al convertirse en la primera ganadora de MasterChef Celebrity Ecuador, y en la primera mujer en llevarse esta anhelada presea. Pues todas las temporadas de la edición MasterChef Ecuador tuvo cuatro hombre en cada una de sus temporadas.

Nikki Mackliff : la cantante y actriz que hace historia como la primera mujer en ganar ‘MasterChef Celebrity Ecuador’

Un menú de tres tiempos es lo que debieron cocinar los tres finalistas en el capítulo final de la primera temporada de esta edición.

La cantante sorprendió a los jueces hasta el último día de la competencia, pues sus platos fueron calificados como muy buenos. Nikki presentó un menú variado de tres tiempos: entrada, plato fuerte y postre.

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Para la entrada preparó un carapacho de camarón, con curtido de cebolla, mango y aguacate y guanábana. Su plato fuerte consistió en un rack de cordero bañado en azúcar y una salsa de vino tinto y una guiarnición de alcachofa. Mientras que su postre fue una tartaleta de mango con crema pastelera de freijoa y espuma de aire de jugo de mango.

Nikki se hizo acreedora del trofeo de MasterChef Celebrity, un premio económico de $ 20.000, un un vehículo híbrido valorado en más de $ 19.990, entre otros premios de los auspiciantes.

“Estoy inmensamente agradecida. Estoy con muchos nervios, estoy que tiemblo. Familia en casa y seguidores gracias por todo el apoyo, ha sido un camino increíble. Gracias a ustedes encontré una nueva pasión. Esto recién empieza”, dijo en vivo y ya con su carro.

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Resumen de gran final de MasterChef Celebrity Ecuador

Anthony Swag, Nikki Mackliff y Jalál Dubois tuvieron en el público a sus excompañeros de cocina. En esta gran final se dieron Andrés Crespo, Juana Guarderas, Nachita de Ruales, Felipe Carrera, Hellen Quiñónez, Susi Hidalgo, Raúl Santana, Macarena Valarezo, Paty Terán, y Alberto Astudillo.

Durante los primeros minutos los finalistas tuvieron la oportunidad de elegir a tres de sus compañeros para que los acompañaran mientras ellos cocinaban. Anthony eligió a su equipo ‘Panela’, Gigi, LG, y José Andrés.

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Jalál eligió la compañía de José Pacheco, Daniel Beta y Felipe. Mientras que a Nikki la acompañaron Susi, Ceci y Sergio.

Los participantes tuvieron 30 minutos para preparar un menú de tres tiempos: entrada, plato fuerte y postre. Además tuvieron la despensa abierta durante toda la competencia. La consigna fue que su plato tenga un concepto, que evoque algo y que sea de calidad. “Muéstrenos todo lo que han aprendido. Háganos sentir orgullosos”, dijo el chef Jorge Rausch.

Platos presentados como entrada.

Entrada de Anthony: tartar cubierto en forma de papa con cubierta de cacao.

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Entrada de Nikki: carapacho de camarón, con curtido de cebolla, mango y aguacate y guanábana.

Entrada de Jalál: lo llamó ‘prensa incorrupta’ y se trató de unas mollejitas glaseadas.

Los jueces calificaron las entradas con comentarios muy favorables. Se sorprendieron.

Platos presentados como plato fuerte.

Plato fuerte de Anthony: corvina que fue cocinada al vapor, salsa de maní y puré de camote con caviar.

Plato fuerte de Nikki: rack de cordero bañada en azúcar y una salsa de vino tinto y una guiarnición de alcachofa.

Plato fuerte de Jalál: cerdo dorado, papas con choclo y puré de queso.

Mientras prepararon el postre, los participantes recordaron a sus seres queridos, quienes han sido inspiración en esta competencia. Anthony recuerda a su familia y amigo que perdió. Mientras que Nikki dedica todo lo alcanzado a su novia. “Sin ella nada de esto hubiera sido posible”.

Presentación del postre.

Postre de Anthony: mil hojas relleno de buttercream de cacao, banano y maní.

Postre de Nikki: tartaleta de mango con crema pastelera de freijoa y espuma de aire de jugo de mango.

Postre de Jalál: pastelito con higos en almíbar y una espuma de queso fresco.

“En general han hecho un buen trabajo”, opinó Carolina Sánchez. “Cada uno tiene su marquita especial”, refirió Irene González. “Todos tienen sus errores”, indicó, por su parte, Rausch. (E)