Los mariscos fueron los protagonistas del reto de la noche de este jueves 13 de marzo en Masterchef Celebrity Ecuador (Teleamazonas). Los seis concursantes debieron presentar novedosas recetas con estas proteínas.
Mejillones. Shany Nadan cocinó un fettuccine con carbón activado y mejillones con salsa de hojuelas de bonito y caldo de ostras con vino.
Publicidad
Calamares. Natalia Regge propuso calamares apanados a la romana, tortilla de patatas y alioli.
Publicidad
Langostinos. El Champ presentó patacón con langostinos salteados en cerveza sobre maduro relleno de queso manaba, sal pietra y salsa de manía, leche de coco y cilantro.
Almejas. Karol Noboa presentó fettuccine vongole con almejas, aceite de oliva, ajo, vino blanco y hojuelas de picante.
Salmón. Alex Vizuete armó un plato con salmón con risotto en salsa de maní y ají rojo y llama de hinojo.
Publicidad
Camarones. María Teresa ‘la Flaca’ Guerrero hizo un platillo con risotto de coliflor con camarones sobre cama de apio y crema de coliflor con aceite de perejil y albahaca.
Este reto tenía el objetivo de entregar delantales negros, es decir, castigar a los peores platos de la noche. Pero los jueces decidieron que ninguno lo merecía. Por el contrario, premiaron con una ventaja determinante en el siguiente reto por sus mejores recetas a El Champ, Guerrero y Noboa. (E)
