Los minerales se consideran uno de los nutrientes más indispensables para nuestro organismo, ya que contribuye con el correcto funcionamiento de algunos órganos o sistemas como el sistema nervioso, el fortalecimiento de los huesos y las células sanguíneas.
Sin embargo, existe un mineral que ha sido ignorado y poco involucrado en las dietas alimenticias, sin conocer que es uno de los más efectivos a la hora de aportar beneficios a la salud de la piel. Se trata del silicio.
De acuerdo con Saber vivir, este mineral es absorbido por el intestino delgado una vez que lo consumes a través de alimentos, luego se distribuye por la sangre a diversas partes del cuerpo, incluyendo la piel para aportar sus propiedades rejuvenecedoras.
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Y es que el silicio mejora la producción de las enzimas prolil hidroxilasa y lisil hidroxilasa, que son esenciales a la hora de generar colágeno. Por lo tanto, este mineral mejora la textura de la piel y contribuye en volverla más firme, elástica y resistente.
Alimentos que contienen silicio
Ahora bien, ya que conoces las capacidades del silicio y lo importante que se considera para el organismo, te mencionaremos algunos alimentos que son ricos en silicio y que puedes agregar a tu dieta balanceada sin temor a consumir una comida dañina:
- Granos y cereales: la avena y el arroz integral son los más ricos en silicio.
- Vegetales: elige el plátano como tu mejor opción.
- Frutos secos: en esta parte se destacan las semillas de girasol, las almendras y las nueces.
- Legumbres: las mejores son las judías verdes y lentejas.
- Pescado.
- Infusión de ortiga y cola de caballo: son las bebidas más nutritivas a la hora de aportar silicio a tu cuerpo.
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