Dos comercializadoras de alimentos fueron clausuradas en Salitre, cantón de Guayas, ante la presencia de plagas, productos caducados y sin notificación sanitaria.

Personal de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró esos negocios en un control para verificar que las comercializadoras de alimentos ofrezcan al público productos aptos para el consumo humano.

En esa diligencia, el personal constató inadecuadas condiciones higiénico-sanitarias, presencia de plagas, productos caducados y sin notificación sanitaria, mal almacenados y sin la debida cadena de frío.

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Arcsa procedió con el decomiso de 211 productos irregulares como snacks, confitería, alimentos derivados de trigo, entre otros.

El control se efectuó con el acompañamiento de elementos de la Comisaría de Policía del cantón.

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La entidad recordó que la Ley Orgánica de Salud establece que queda prohibida la importación, comercialización y expendio de productos procesados para el uso y consumo humano que no cumplan con la obtención previa de la notificación o registro sanitario, según corresponda, salvo las excepciones previstas en esta ley.

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Además recordó que en materia de alimentos se prohíbe la exhibición y venta de productos cuyo período de vida útil haya expirado.

Los establecimientos que no cumplen con estos procesos deben pagar una multa de diez salarios básicos unificados del trabajador en general. También se procede al decomiso y clausura temporal del local. (I)