En Playas se producen los galardonados vinos ecuatorianos Dos Hemisferios y se exportan a cinco países

Aquella creencia de que en Ecuador era imposible cosechar uva para vino fue lo que motivó al quiteño Guillermo Wright, de 68 años, a incursionar en ese mercado.Desde 1999 decidió demostrar lo contrario. Ocurrió después que, junto con un amigo, observaron granjas experimentales en Playas, provincia del Guayas. Allí veía el cultivo de uvas de mesa y se sintió atraído por esa práctica .Cerca del sitio compró 360 hectáreas y cosechó 3 con cultivos de uvas de mesa, lo cual resultó . Sin embargo, Wright quiso ir más allá y pensó que era posible también cultivar uvas de vino.Para esto, importó tres plantas desde Brasil y Argentina en el 2004: Malbec, Cabernet para vino blanco y Chardonnay para tinto . Ese intento no resultó, pero insistió. Y fue en 2006 cuando, junto con el enólogo argentino Abel Furlán, consiguieron su primer vino: Paradoja.Un año después nació Bruma, que simboliza la bruma del amanecer que cubre el viñedo día a día. Y en 2008, Enigma, en alusión a la incógnita sobre cómo iba a resultar la uva sembrada para este vino. Este fue el primer vino blanco.Y así es como arrancó en el mercado Bodega Dos Hemisferios , una empresa que emplea a 40 personas y es ganadora de más de 20 premios nacionales e internacionales .Por ejemplo, con su vino Paradoja lograron una medalla de plata de la Cofradía del Vino en Quito; por dos años consecutivos, en el World Awards Londres; y otros en Alemania y China. Pero también llegaron otros galardones con sus creaciones Cautivo, Enigma, Travesía Cabernet, Bruma y, el de mayor añejado, Tomás Carlos.Guillermo Wright es el gerente general, y su hijo, Robert, de 44 años, el presidente . Este último recuerda cómo su padre luchó por cumplir su sueño , en el cual se fue involucrando.“Mucha gente nos tildó de locos porque, en teoría, era imposible hacer vino de calidad en Ecuador. La mayoría está en el norte y sur del continente. Esto ha sido una montaña rusa emocional. Ha habido muchas dificultades, como que las personas no creían; pero también cosas increíbles, como ganar premios internacionales . Es algo que me enorgullece”, señala Robert Wright.De las 360 hectáreas, Bodega Dos Hemisferios tiene cosechadas 37 con doce cepas:Tintas:Blancas:Antes su proceso de vinificación era en tanques de plástico; ahora pasan por tanques de acero inoxidable para la fermentación, y luego a barricas de cobre francés y americano. Hay vinos con poco tiempo de envejecimiento y otros de seis, doce, dieciocho y hasta 38 meses de añejamiento .“Los vinos que no tienen envejecimiento tienen 45 días, y de ahí se pueden embotellar y esos son rápidos de comercializar. Hay otros de 24 meses en barrica que, en total, pasan 38 meses desde la cosecha”, explica Wright.El vino ecuatoriano es envasado en botellas importadas desde Chile y tapadas con corchos traídos desde Portugal. En 2021, comercializaron un aproximado de 534.000 botellas de los 30 productos que poseen, de diferentes marcas, con precios desde los $ 6,00 hasta $ 67,00.En ese año exportaron 20.000 botellas hacia Estados Unidos, España, Suiza, Alemania y Panamá .Aunque la pandemia de COVID-19 fue compleja por el cierre de hoteles, donde también distribuyen, resultó una oportunidad de crecimiento del 69 % en 2021. Esto porque más clientes de sus mayoristas se vieron interesados en el producto.Los vinos, tanto blancos como tintos, están en 25 autoservicios (supermercados), 362 empresas, 277 horecas (hoteles, restaurantes) y 33 licoreras/ markets gourmet . Llegan también a 1.299 personas particulares.Todos los productos salen del viñedo, ubicado en San Miguel del Morro, en el cantón Playas, en Guayas. Allí poseen una tienda .Además, en la calle Panamá, en Guayaquil, tienen otro local para degustar el vino . Otro de sus canales de venta es la página web, con servicio a domicilio a nivel nacional.Wright junto con su padre tienen grandes aspiraciones, como lanzar en diciembre un espumante y un vino naranjo, color que surge por su tratamiento natural .También aspira a abrir una tienda en Quito y llegar a más mercados internacionales. Dice que el 2023 está ideado para esto último.“Nuestro vino es bueno, pero la gente no lo conoce. A mí me encantaría tener diez veces lo que tenemos y poder hacer que Ecuador sea reconocido como productor de vino en el mundo, y estamos muy lejos de eso”, expresa y agrega que tampoco es imposible.Un recorrido de conocimiento y degustación es la vivencia en el viñedo de Bodega Dos Hemisferios, en San Miguel del Morro, Playas. Un amplio verdor mezclado con el morado de las uvas es lo que prevalece en el sitio . En el recorrido detallan cómo crean los distintos tipos de vino.“El proceso de cosecha ha sido dos veces al año; en el resto del mundo es uno. Una vez que cosechamos, se queda un día en la cámara de frío. Si es uva tinta, hay otra máquina que abre un poco la piel y toda esa uva pasa por una tubería a los tanques de acero inoxidable, y el jugo de adentro, por gravedad, va bajando. Es la tinta de la piel que da el color”, explica Wright. En este paseo, además de conocer la historia de la empresa y ver el proceso de vinificación, se pueden degustar vinos .En 2021 recibieron 1.700 visitas en el viñedo, y en 2022 aspiran a llegar a 2.700 . Hay paquetes de $ 120 más IVA que se inician a las 10:00 y culminan a las 17:00. Incluyen un piqueo y copa de recibimiento, recorridos, almuerzo, cata de cuatro vinos y botella personalizada.Otro está valorado en $ 60 más IVA, en dos horarios. Reciben recorridos por el viñedo y planta, piqueo y cata de cuatro vinos. (I)

En Playas se producen los galardonados vinos ecuatorianos Dos Hemisferios y se exportan a cinco países

Más de 80 plazas de empleo se activan con nueva plaza comercial que junta al TuTi y Mi Comisariato en vía a la costa

Banco del Pacífico proyecta subir 6 % su cartera de créditos en 2025, a través de préstamos hipotecarios y financiamiento corporativo

LUAE en Quito: ¿qué establecimientos deben hacer el trámite y cuáles se renuevan automáticamente?

31.132 mujeres ocupan puestos gerenciales en empresas en Ecuador: el porcentaje de participación baja en compañías grandes

Negocios: Impaqto becó a 50 emprendedoras para su nuevo programa de formación empresarial

Con ‘cashback’ y regalos, la meta de Krispy Kreme en 2025 es fidelizar a sus clientes, después de casi año y medio de expansión

Cactus endémico de Galápagos se regenera en la isla Plaza Sur tras 70 años

Caracoles africanos en Galápagos: ‘La erradicación por ahora no es posible’, pero 10.154 ya han sido eliminados en la isla Santa Cruz este año

Aportaciones al IESS: ¿cuántas son necesarias para tu jubilación en Ecuador?

Carreras con los puntajes más bajos en la Universidad Central del Ecuador para 2025

‘No puedes ser un buen empresario si primero no eres una buena persona’, dijo María José Jaramillo en el foro ‘Mujeres que rompen paradigmas’

¿Dónde puedo sacar mi firma electrónica y cuánto cuesta?

Dos adultos mayores mueren tras deslizamiento en Olmedo, en la provincia de Loja

Seguridad Social: si tienes más de 60 años esta es la decisión inteligente de jubilación que estás pasando por alto

El Constitucional surcoreano confirma la destitución de Yoon Suk-yeol como presidente

Cosas para las que nunca deberías usar tarjetas de crédito: evita generar grandes deudas y problemas financieros

Así está la intención de voto de Daniel Noboa y Luisa González, según dos encuestas publicadas al cierre del plazo legal

Lo último

Un revés para campaña de deportaciones de Trump: Permisos de trabajo emitidos en estas fechas serán extendidos automáticamente gracias a un juez

La columna de Bonil

Horóscopo del viernes 4 de abril para todos los signos del zodiaco, descubre lo que te depara en el amor, el dinero y la salud

Así marcha la tabla de posiciones del grupo E de la Copa Sudamericana con la victoria de Mushuc Runa

Dos adultos mayores mueren tras deslizamiento en Olmedo, en la provincia de Loja

Seguridad Social: si tienes más de 60 años esta es la decisión inteligente de jubilación que estás pasando por alto

Compañía

Ayuda / Asistencia

Nuestras marcas