El anunciado BullipediaLab, el laboratorio de ideas del famoso chef español Ferran Adriá, se inaugurará el próximo 8 de septiembre, declaró el cocinero y precisó que parte de su equipo ya ha empezado a trabajar, pero que durante unos meses será a puerta cerrada.

Destacó que se está dedicando a poner a punto el proyecto que será una enciclopedia de la cocina desde sus orígenes y que ahora ya están trabajando unas 15 personas, de las más de 70 que lo harán en septiembre.

Adriá también anunció que para explicar bien y poner al alcance de todo el mundo su proyecto, el próximo 2 de junio se inaugurará en el Palau Robert, de la capital catalana, una exposición sobre lo que es el BullipediaLab.