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Ferran Adrià en Guayaquil: ‘No hay ninguna experiencia comercial tan compleja como la experiencia gastronómica’
Es la segunda ocasión que Ferran Adrià visita Ecuador, ocasión que aprovechó para degusta comida típica y aprender sobre el cacao
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En Ecuador, el chef español Ferran Adrià degustó una bebida de cacao y aprendió sobre la historia del fruto en la hacienda Victoria
Adrià coronó su recorrido por el Puerto Principal con un tour centrado en el cacao.
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El aclamado chef español Ferran Adrià desayunó bolón y cebiche en el mercado Sauces 9
Adrià, revolucionario de la gastronomía, se paseó entre los pasillos abarrotados de verduras, carne y productos del mar del clásico mercado.
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El chef español Ferrán Adrià reabrirá el famoso elBulli, pero no servirá comida
El restaurante albergará un laboratorio y un museo dedicados a la innovación culinaria.
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Ferran Adrià espera poder reabrir elBulli como un centro creativo
El español Ferran Adrià, considerado uno de los mejores chefs del mundo, dijo esta semana que prevé abrir en el verano del 2019 su nuevo proyecto elBulli 1846, un laboratorio gastronómico ubicado en su antiguo restaurante.
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Guía Michelin reconoce a la comida de Washington
107 restaurantes de esta ciudad, con más de 33 tipos de cocina, constituyen la nueva guía roja.
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Ferran Adriá se pone chaqueta y cocina para hablar de elBulli
“Es la primera vez que me visto de cocinero en tres años y medio”, resaltó Ferran Adriá.
Bullipedia de Adriá se inaugurará en 4 meses
El anunciado BullipediaLab, el laboratorio de ideas del famoso chef español Ferran Adriá, se inaugurará el próximo 8 de septiembre.
elBulli1846, un proyecto gastronómico millonario
Ferran Adrià presentó el plan denominado elBulli1846, que tendrá una inversión de 9 millones de euros ($ 12 millones).
El chef Ferran Adrià ofrece un mes de recetas gratis en internet, durante visita a Brasil
31 de los menús que el equipo de El Bulli comía antes de abrir las puertas a los clientes podrán ser descargados de forma gratuita a través de la App Store de Amazon.
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Una velada surreal para la comida
Al parecer la creatividad humana no tiene límites, incluso en la cocina.
Enseñan a cocinar jamón en la web
El chef español Ferran Adrià y José Gómez, dueño de la marca de jamones Joselito, crearon un aula digital denominada Joselito Lab (www.joselitolab.com), en la que comparten nuevas recetas que contienen jamón ibérico, además de la forma de prepararlas de manera audiovisual.
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El innovador chef español Ferran Adrià llega a Quito
Movistar emprendió una campaña en Twitter con el hashtag #PreguntaleAFerran, para que los interesados puedan realizarle preguntas al reconocido chef, que estará en Quito durante tres días.
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