El video con la preparación y receta de un bolón, en el 2018, dio paso al canal de YouTube KWA (Kitchen with Attitude). Entonces los hermanos guayaquileños David y Víctor Bermeo no imaginaban que la aventura digital que emprendían con este recetario digital –con el que muchos han aprendido a cocinar– le daría forma al menú de su primer restaurante, Kuntur.