Queridos lectores: Estaba esperando este momento para desearles un superfeliz Año Nuevo y poder compartir con ustedes la primera receta, que no es mía, sino de un entrañable amigo, Luis Morales López. Resulta que en una reunión conversábamos sobre la gastronomía, nada raro en mí, y él me comenzó a describir su receta favorita de pescado, saludable, deliciosa y la cual disfruta cada semana si es posible, porque ¿a quién no le gusta la pizza? La repite sin cansarse.