Tener una alimentación saludable es importante para contar con una buena salud y prevenir enfermedades no transmisibles, como la diabetes, las cardiopatías y los accidentes cerebrovasculares, sin dejar de lado el cáncer, explica el Centro Médico ABC.
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¿Qué se esconde detrás de alimentos como el aguacate, la kombucha y el vinagre de manzana?
La doctora en Nutrición Isabelle Huot explicó a The Huffington Post que se suele recomendar tomar vinagre de manzana, la verdad es que este alimento tiene beneficios más modestos de los que se le atribuyen. Aunque asegura que si se agrega a una comida rica en carbohidratos “puede ayudar a prevenir picos de azúcar en la sangre”; no obstante, su efecto en la pérdida de peso es limitado.
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Las vitaminas más importantes para la piel las obtenemos de los siguientes alimentos
Agrega que hay una comercialización excesiva con respecto a dicho producto, pues ya existen hasta gominolas y suplementos que lo contienen.
Es cierto que el aguacate es un gran alimento, ya que tiene grasas monoinsaturadas; sin embargo, sigue siendo equivalente a seis cucharaditas de aceite. De querer comenzar el día con energía, la especialista recomienda hacer un aporte de proteína en el desayuna, ya que también es saciante.
En cuanto a los beneficios de la kombucha, Huot asegura que es otro alimento con beneficios limitados. Aunque en apariencia es saludable, en algunos casos puede contar con un alto contenido de azúcar y esto hay que tomarlo en cuenta.
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