La buena alimentación es un elemento de gran importancia para evitar la formación de piedras en el riñón, particularmente si la persona ya las ha tenido en el pasado.

El portal de la Universidad de Barcelona asegura que hay recomendaciones generales para prevenir su aparición y otras más específicas para evitar aquellas más comunes según su composición: de oxalato cálcico y de ácido úrico.

Podrías estar consumiendo pocos carbohidratos y no lo sabes: estas son las señales de alerta

Los alimentos procesados pueden contener mucho sodio y favorecer la formación de cálculos renales | Foto: Archivo Foto: Pexels

Alimentos prohibidos para alguien con piedras en el riñón

Ya sea para el tratamiento o la prevención de los cálculos renales, es importante tener en cuenta que todo lo que se come puede afectar positiva o negativamente esta condición. Hacer algunos cambios en los hábitos alimenticios pueden favorecer la calidad de vida y prevenir estos molestos dolores. En contraparte, también ayuda mucho beber mucha agua y comer cítricos.

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1. Reducir o evitar la ingesta de alimentos ricos en oxalato, ya que si se consume excesivamente, se puede mezclar con el calcio de la orina y formar cristales que se convierten en cálculos de oxalato de calcio. Según Mejor con Salud, estos son:

  • Té.
  • Maní.
  • Acelga.
  • Batatas.
  • Ruibarbo.
  • Espinacas.
  • Remolachas.
  • Salvado de trigo.
  • Nueces y semillas.
  • Cacao y chocolate.

Al consumir alguno de estos alimentos, se pueden acompañar con una fuente de calcio para que el oxalato se una al mineral durante la digestión, de modo que llegue en menos cantidad a los riñones, si se tienen cálculos renales, lo mejor es sustituirlos por otras opciones que no contengan esta sustancias, por ejemplo, verduras como el brócoli o los guisantes.

2. Consumir menos sodio, ya que comer este mineral en grandes cantidades puede aumentar la cantidad de calcio y por ende, favorecer la formación de cálculos renales. Más allá de la sal, este elemento también está presente en los siguientes alimentos:

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  • Comida rápida.
  • Snacks salados.
  • Sopas enlatadas.
  • Alimentos en conserva.
  • Carnes procesadas y embutidos.

(I)

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