Alimentarse bien es importante para tener salud y bienestar, de esta manera la persona también contará con un peso saludable y un riesgo menor de padecer de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la presión arterial alta y algunos tipos de cáncer.
El portal Mercamurcia detalla que la alimentación saludable se refiere a comer una gran variedad de alimentos en las cantidades adecuadas que permitan al cuerpo recibir lo que necesita, la clave siempre está en el equilibrio.
Especias que potencian los beneficios del aceite de oliva
El aceite de oliva es uno de los ingredientes más populares de la dieta mediterránea, está hecho a base de olivas y es rico en antioxidantes, por lo que es un aliado fundamental para quienes tratan de prevenir y controlar algunas enfermedades como las cardíacas y la diabetes tipo 2.
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El Cronista explica que este tipo de aceite contiene ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes, por lo que es altamente recomendado para cuidar al cuerpo. Entre sus propiedades está que controla la diabetes gracias a que mejora la sensibilidad a la insulina, regulando los niveles de glucosa en la sangre.
Las especias para potenciar los beneficios del aceite de oliva
Entre las especias que se pueden combinar con el aceite de oliva para multiplicar sus propiedades se encuentran el ajo, la cúrcuma, la albahaca y el orégano.
1. El ajo: es rico en alicina, por lo que potencia las propiedades antibacterianas y antioxidantes del aceite de oliva.
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2. La cúrcuma: al tener curcumina, esta especia puede potenciar la acción antiinflamatoria y antioxidante de dicho aceite.
3. La albahaca: además de aportar un rico aroma, esta especia contiene eugenol, que trabaja a favor de reducir el estrés oxidativo, por lo que más allá de la diabetes, también protege la salud del corazón.
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4. El orégano: que tiene carvacrol, que le agrega al aceite de oliva efectos antimicrobianos y antioxidantes.
(I)
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