El sistema inmune es importante ya que es el encargado de cuidar al cuerpo de cualquier sustancia que pueda ser nociva, de modo que reconoce y destruye a los antígenos, que son sustancias ubicadas en la superficie de las células, como los virus, los hongos o las bacterias.
También hay sustancias inertes, como las toxinas, químicos y partículas extrañas (como una astilla), reseña MedlinePlus.
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¿Cuál es el mejor batido para fortalecer el sistema inmune?
Algunos alimentos tienen propiedades que permiten fortalecer el sistema inmune gracias a su alto contenido de vitamina C y colágeno, y el batido hecho a base de camu camu, una fruta originaria de la Amazonía peruana que es poco conocida pero con grandes beneficios a la salud tiene estas cualidades.
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Contiene entre 900 y 3.000 miligramos de vitamina C por cada 100 gramos, superando por mucho a la naranja. Por otra parte, El Universal explicó que este batido más allá de hidratar gracias a que contiene 94% de agua, también tiene minerales como calcio, fósforo y potasio, así como polifenoles y antioxidantes, proteger la piel del envejecimiento prematura y favorecer la producción de colágeno.
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Este licuado no tiene grasas ni colesterol, lo que lo convierte en una gran opción para complementar la alimentación diaria. Si se consume con regularidad, el estrés oxidativo y la inflamación pueden disminuir tanto el estrés oxidativo como la inflamación.
¿Cómo hacer el batido de camu camu?
Ingredientes:
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- 50 gramos de pulpa de camu camu.
- 1 litro de agua.
- Miel al gusto (opcional).
Preparación:
Para esta bebida se echan el camu camu y el litro de agua en una batidora (si se desea, se puede combinar con ingredientes como banana, mango, espinaca o jengibre para incrementar sus beneficios). Se deja batir y una vez que se obtenga una mezcla homogénea, se le agrega la miel al gusto para endulzar.
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(I)
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