Cuál es el tipo de alcohol que hace más daño al hígado

El alcohol, esa bebida que muchos disfrutan en ocasiones especiales, puede tener un impacto devastador en el hígado. Detrás de la diversión y el goce momentáneo, se esconden grandes riesgos.

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El consumo de alcohol, incluso en cantidades moderadas, puede tener efectos adversos en la salud, tal como lo indica la Organización Mundial de la Salud citada por los Manuales MSD.

Ese organismo también resalta que no hay un nivel de consumo de alcohol que se considere completamente seguro.

Una vez ingerido, el alcohol se metaboliza en el hígado, donde puede dañar el tejido de este órgano encargado de filtrar toxinas.

Por su parte, el Instituto Nacional de Diabetes, Enfermedades Digestivas y Renales de Estados Unidos (NIDDK, por sus siglas en inglés) explica que el abuso de alcohol puede llevar a la esteatosis hepática alcohólica, una acumulación de grasa en el hígado que señala daño hepático.

Además, ciertos tipos de bebidas alcohólicas pueden ser más perjudiciales que otras para este importante órgano.

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¿Qué bebida alcohólica es más dañina para el hígado?

El consumo de bebidas alcohólicas con alto porcentaje de alcohol conlleva una mayor ingesta de etanol, el cual es procesado por el hígado mediante enzimas específicas.

Este proceso metabólico produce sustancias nocivas como el acetaldehído que pueden provocar daños a nivel celular, explica El Cronista.

De acuerdo a ese mismo portal, las bebidas que más afectan al hígado incluyen el mezcal y el tequila, con concentraciones alcohólicas que oscilan entre 35 y 55 grados.

Les siguen el vodka, el ron y el whisky, cuyos contenidos alcohólicos varían de 40 a 50 grados, y la ginebra que, aunque figura en último lugar, posee un rango de 40 a 47 grados de alcohol, y es igualmente perjudicial.

¿Cuánto tarda en recuperarse el hígado del alcohol?

El diario El País cita un artículo del profesor Ashwin Dhanda de la Universidad de Plymouth, quien advierte que ingerir alcohol regularmente en cantidades que superen las 14 unidades a la semana, lo que equivale a seis pintas de cerveza o seis vasos de vino, podría conducir a la acumulación de grasa en el hígado y, con el tiempo, provocar cicatrices y cirrosis hepática.

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No obstante, menciona que la recuperación es posible: abstenerse del alcohol por dos o tres semanas puede resultar en una notable mejoría del hígado, y un periodo de abstinencia de varios meses puede provocar que el órgano regrese a la normalidad. (I)

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